مصادر الفيتامينات عندما يكون ‏D ‎هو ما يطلبه الطبيب

إن الحصول على ما يكفي من فيتامين د ليس مشكلة كبيرة بالنسبة لمعظم الناس اليوم ، ولكن منذ بضع سنوات فقط كان نقص هذا الفيتامين مشكلة صحية خطيرة. في الآونة الأخيرة ، في أوائل القرن العشرين ، عانى العديد من الأطفال من الكساح ، وهو تشوه حاد في الساقين ناتج عن نقص فيتامين د.

فيتامين د ضروري لتكوين عظام قوية. عندما لا يحصل كل من الأطفال والبالغين على ما يكفي من فيتامين (د) ، فقد يكون لديهم ميل نحو مشاكل الهيكل العظمي ، مثل لين العظام والكساح وضعف العظام. هذا أيضًا أحد الفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تنظيم النمو ، مما يجعلها مهمة جدًا للأطفال في سنوات تكوينهم.

قد تعتقد أن الحليب هو مصدر طبيعي لفيتامين (د) ، ولكن الحليب في الواقع مدعم بالعديد من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين (د). بدأت هذه الممارسة كاستجابة مباشرة لعدد كبير من حالات الكساح التي ضربت الولايات المتحدة في أوائل القرن العشرين. بينما يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا لفيتامين د لأنه مدعم بهذا الفيتامين ، إلا أنه ليس مصدرًا طبيعيًا.

تحتوي بعض الأسماك على نسبة عالية من فيتامين (د) وتوفر مصادر ممتازة لهذا الفيتامين أثناء تناولها يوميًا. اثنان من أكثر شيوعا سمك التونة والسلمون. هذا يعني أن شطيرة التونة على الغداء كل يوم يمكن أن توفر بداية مهمة لكمية فيتامين د اللازمة للحفاظ على صحة العظام. يعد الماكريل والسردين وسمك القد أيضًا مصادر لفيتامين د - مما يعني أن تلك الجرعات من زيت كبد سمك القد كان لها بعض الفوائد الصحية الخطيرة للرواد الذين حصلوا على عدد قليل من الأدوية الحقيقية.

يعتبر البيض مصدرًا طبيعيًا آخر لفيتامين د. يمكنك استخدام البيض بعدة طرق لزيادة كمية فيتامين د في نظامك الغذائي اليومي. تعتبر شطائر سلطة البيض خيارًا سريعًا "أثناء التنقل" ، لكن البيض المسلوق يعد أيضًا "طعامًا سريعًا" جيدًا على الإفطار أو كوجبة خفيفة في منتصف الصباح.

كثير من الناس لا يحبون الكبد ، لكن كبد البقر مصدر جيد لفيتامين د. هناك فوائد أخرى للكبد ، بما في ذلك حقيقة أن هذا مصدر طبيعي ممتاز للحديد - مهم إذا كنت تحاول زيادة الحديد أو محاربة فقر الدم. لسوء الحظ ، يتطلب الأمر حصة كبيرة من كبد البقر لزيادة كمية فيتامين د في نظامك الغذائي بشكل كبير.

شيء واحد يجب تذكره هو أن العديد من منتجات الألبان مدعمة بفيتامين د ، ولكنها ليست مصادر طبيعية. هذا يعني أن الحليب والجبن ومنتجات الألبان الأخرى لن تساعدك في الحصول على فيتامين د الذي تحتاجه إلا إذا تم تعزيز هذه المنتجات بهذا الفيتامين المهم. تأكد من مراجعة الملصق قبل أن تفترض أنك تحصل على فيتامين د الذي تحتاجه من استهلاكك اليومي لمنتجات الألبان.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

مشاكل الأسنان التي قد تواجهها عندما تتوقع

أهمية المعادن

ماذا يوجد في فيتامين أ؟