احذر من استهلاك الملح
الملح هو عنصر غذائي لا جدال فيه لأجسامنا ، ولكن عند استهلاكه بشكل كافٍ ... وفقًا لبيانات "منظمة الصحة العالمية" ، فإن تركيا لديها معدل استهلاك عالٍ جدًا من الملح. نحن نعلم أن الاستهلاك المفرط للملح يشكل خطرًا على الإصابة بأمراض خطيرة جدًا ، لذا احرص على عدم المبالغة في ذلك! الملح غذاء ضروري للحفاظ على الماء في أجسامنا ولعمل العضلات والأعصاب. يتم الحصول عليها في شكل نقي من البحيرات والبحار والصخور ، وكذلك في تكوين الأطعمة. يستخدم هذا الملح لمعالجة الطعام وتخزينه ولزيادة نكهة الطعام. يلفت اختصاصي التغذية والنظام الغذائي في مستشفى ميديكال بارك توكات كاندان أكتاش الانتباه إلى بيانات منظمة الصحة العالمية ويذكر أنه يجب استهلاك الملح يوميًا للحماية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأمراض الكلى والسمنة والسكري وبعض أنواع السرطان و لا يؤثر سلبًا على صحة العظام ، ويؤكد أنه يوصي بكمية 5 جرامات يوميًا. هذه الكمية هي نسبة يمكن توفيرها بشكل طبيعي مع الأطعمة والمشروبات المستهلكة يوميًا دون إضافة الملح إلى الوجبات. المحتويات المجتمع التركي يستهلك الملح بشكل مفرط الإفراط في استهلاك المل