هل يجب على الأطفال اتباع نظام غذائي نباتي؟y
في النصف الأول من عمر طفلك ، يتكون نظامه الغذائي من شيء واحد: الحليب. سواء كان حليب الأم أو تركيبة ، فإن هذا العنصر الغذائي يوفر لهم كل التغذية التي يحتاجونها.
بعد ذلك ، حان الوقت لدمج الأطعمة الصلبة في خطة وجباتهم اليومية. وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا بنفسك ، فقد تتساءل عما إذا كان يجب عليك وضع طفلك على نفس المسار النباتي الذي تمر به. أهم شيء هو صحة طفلك ، بالطبع ، الأمر الذي سيجعلك تطرح السؤال - هل يجب أن يتبع طفلي نظامًا غذائيًا نباتيًا أيضًا؟
سوف تنمو بشكل جيد ...
أعطت جمعية الحمية الأمريكية النظام الغذائي النباتي الصافي تمامًا للأشخاص في جميع مراحل الحياة. الحمل والرضاعة والرضاعة والطفولة والمراهقة ... الخطة مناسبة من الناحية التغذوية طوال حياة الشخص.
علاوة على ذلك ، تابعت دراسة أخرى أجرتها ADA أكثر من 1500 طفل في جنوب كاليفورنيا لمعرفة ما إذا كانت وجباتهم الغذائية قد أثرت على نموهم بأي شكل من الأشكال. اتضح أن الأطفال النباتيين كانوا ، في المتوسط ، أطول بمقدار بوصة واحدة من نظرائهم الذين يأكلون اللحوم.
... طالما أن وجباتهم الغذائية متنوعة
ومع ذلك ، فإن الأمر ليس بهذه البساطة مثل قطع اللحوم من نظام الطفل الغذائي. إذا كنت أحد الوالدين ، فأنت تعلم بالفعل أن الأطفال يأكلون من الصعب إرضاءهم . قد يقومون بدفع الفواكه والخضروات في أطباقهم ، لكن هذا المنتج سيكون حيويًا لنجاح خطط وجباتهم النباتية.
ابدأ بوضع خطة وجبات ، حتى تتمكن من تحديد وجبات الإفطار والغداء والعشاء لتشمل العناصر الغذائية الضرورية. جنبًا إلى جنب مع الفواكه والخضروات ، يجب أن يحصل الأطفال على جرعة صحية من الحبوب الكاملة والبقوليات كل يوم. يمكن أن يوفر الزبادي اليوناني والجبن والبيض والتوفو والمزيد البروتين أيضًا.
في الواقع ، يمكن للأطفال المستعدين للتفرع إلى أطعمة صلبة أن يبدأوا ببعض مما سبق. سيتيح لك تحضير طعام الأطفال في المنزل صنع برطماناتك الخاصة من التوفو المهروس ، على سبيل المثال ، والتي ستكون وجبة دسمة لطفلك. وينطبق الشيء نفسه على الزبادي والبقوليات المهروسة - فهي مليئة بالتغذية وخالية من اللحوم أيضًا.
احترس من الانتقائية الإضافية
من المعروف أن الأطفال الصغار من الصعب إرضاؤهم ، لكن عدم رغبتهم في تجربة أطعمة جديدة يمكن أن يضر بتغذيتهم بشكل عام. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال النباتيين - إذا رفضوا تناول الطعام كثيرًا ، فلن يحصلوا على سعرات حرارية كافية. كقاعدة عامة ، يجب أن يتناول طفلك الدارج 35 إلى 40 سعرة حرارية لكل رطل يزنه.
في هذه الحالة ، يجب أن يشتمل النظام الغذائي لطفلك الدارج أيضًا على الأطعمة المدعمة ، حتى يحصل على الفيتامينات والمعادن التي لا توجد غالبًا في النظم الغذائية النباتية. ابحث عن كمية فيتامين د وفيتامين ب 12 والزنك والكالسيوم والحديد في الأطعمة. لحسن الحظ ، يمكنك العثور على خيارات سهلة الأكل ، مثل الحبوب المدعمة ، والتي ستنال إعجابك حتى أكثر الأشخاص إرضاءً.
الأطفال الأكبر سنًا يجعلون الأمر سهلاً
بمجرد أن يعتاد النباتيون الصغار على أسلوب حياتهم ، سيصبح تخطيط الوجبات أمرًا سهلاً بلا شك. وسيقدر أطفالك أيضًا وجباتهم الخالية من اللحوم. بشكل عام ، يكون لدى المراهقين النباتيين وقت أسهل في الحفاظ على أوزانهم الصحية مقارنة بالأطفال الذين يتبعون خطة آكلة اللحوم.
مرة أخرى ، مع نمو أطفالك ، من الضروري أن يحصلوا على جميع الحصص المطلوبة من الحبوب الكاملة والخضروات الداكنة والفواكه والخضروات والبقوليات. كمرجع ، يجب أن يتناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و 19 عامًا 10 حصص من الحبوب الكاملة ، وحصة أو اثنتين من الخضر الورقية ، وثلاثة أجزاء من البقوليات ، وأربع فواكه. هذه الأرقام أقل قليلاً للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 12 وما إلى ذلك.
تكيف كعائلة
سواء اخترت نظامًا غذائيًا نباتيًا لطفلك ، أو قرر أن يعيش حياة آكلة للأعشاب ، فإن المحصلة النهائية هي أن التخطيط الدقيق يمكن أن يجعله خيارًا غذائيًا غنيًا بالمغذيات وصحيًا ومجزٍ. مع تحرك ذلك ، الأمر متروك لك للتأكد من أن باقي أفراد الأسرة يتكيفون مع النظام النباتي لطفلك ، خاصة إذا كان الجميع يفضلون تناول اللحوم.
بصفتك أحد الوالدين ، فإن الأمر متروك لك للتأكد من أن لديهم نظامًا غذائيًا متوازنًا. ستجعلهم البدائل الغنية بالبروتين والجوانب الصديقة للنباتات يشعرون بالترحيب على مائدة العشاء ، حتى لو كان لدى بقية أفراد العائلة قطعة من اللحم. بمجرد أن تتعود على الأمر ، ستكتشف مدى بساطته - ومدى سعادة طفلك باتباع نظام غذائي صديق للأرض والحيوان.
المؤلف السيرة الذاتية
إميلي كاتبة مستقلة ، تغطي موضوع الحفظ والاستدامة. يمكنك قراءة مدونتها ، Conservation Folks ، لمزيد من أعمالها.
تعليقات
إرسال تعليق