حقائق عن أغذية سبيرولينا في العالم أقوى
سبيرولينا هي طحلب أزرق مخضر يعتقد أنه الشكل الأول للحياة النباتية على الأرض (حوالي 3.5 مليار سنة). منذ إعادة اكتشافه في الستينيات ، تم اختبار سبيرولينا بشكل شامل ومكثف من قبل العلماء في جميع أنحاء العالم. وقد ثبت أنه أقوى مصدر للتغذية على هذا الكوكب وأكثرها توازنًا.
عند اختباره ، وجدت وكالة ناسا أنه طعام فضائي ممتاز ومضغوط لرواد الفضاء (1 كجم من سبيرولينا يعادل 1000 كجم من الخضروات المتنوعة). أشادت المنظمات الصحية الدولية بسبيرولينا باعتبارها واحدة من "أعظم الأطعمة الفائقة على وجه الأرض". مكمل غذائي مثالي ، يوفر Sunova Spirulina للجسم جميع العناصر الغذائية الأساسية المطلوبة يوميًا ، مما يجعلك منتعشًا ونشطًا وحيويًا طوال اليوم.
فيتامين أ أكثر 100 مرة من الجزر!
سبيرولينا هي أغنى مصدر طبيعي في العالم للبيتا كاروتين (برو فيتامين أ) ، مما يساعد على تحسين البصر.
6 مرات بروتين أكثر من البيض!
يحتوي السبيرولينا على نسبة عالية جدًا من البروتين الطبيعي (تصل إلى 70٪). يُطلق على هذا البروتين اسم كامل لأنه يحتوي على 18 من 22 حمضًا أمينيًا يحتاجها الجسم وكونه عضويًا في شكله ، وله قابلية هضم عالية جدًا (تصل إلى 97٪). هذا يضمن الاستخدام السليم والاستيعاب للطعام الذي يأكله الشخص.
50 مرة حديد أكثر من السبانخ!
يعد فقر الدم أو نقص الحديد من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا في بلدنا. محتوى سبيرولينا الغني بالحديد الطبيعي وحمض الفوليك يساعد ليس فقط على تحسين مستويات الهيموجلوبين في الدم بشكل كبير ، ولكن كونه عضويًا ، فهو أكثر قابلية للامتصاص 60 مرة من الحديد الاصطناعي الموجود في معظم أمراض الدم.
7 أضعاف الكالسيوم من الحليب!
سبيرولينا هي واحدة من أغنى مصادر الكالسيوم الطبيعي المعروفة في العالم والتي تساعد في بناء عظام قوية.
10 أضعاف البوتاسيوم من الخضار! يساعد محتواه من البوتاسيوم (حتى 10 مرات أكثر من الخضروات الشائعة) على منع ارتفاع ضغط الدم
متجر واحد لـ "مضادات الأكسدة"!
تتولد الجزيئات غير المستقرة المسماة "الجذور الحرة" في كل جسم بشري نتيجة لعمليات التمثيل الغذائي الطبيعية. يمكن أن تؤدي إلى أمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل وإعتام عدسة العين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية والسكري والشيخوخة المبكرة. لمكافحة هذه الجذور الحرة ، تحتاج إلى "مضادات الأكسدة" مثل فيتامينات أ ، ج ، هـ ، زنك ، سيلينيوم ، سوبر أوكسيد ديسموتاز. سبيرولينا هي أغنى مصدر طبيعي في العالم لجميع هذه "مضادات الأكسدة".
ترسبات الدهون في الأوعية الدموية تسمى الكوليسترول هي السبب وراء غالبية مشاكل القلب. يحتوي سبيرولينا على حمض جاما لينولينيك (GLA) ، الذي يذيب رواسب الدهون ، وبالتالي يمنع مشاكل القلب.
سبيرولينا هو المصدر النباتي الوحيد المعروف لفيتامين ب 12 الذي يساعد على محاربة التوتر وتهدئة الأعصاب.
تقوي "البروتينات البيلينية" و "الكاروتينات" الفريدة في سبيرولينا جهاز المناعة في الجسم ضد الالتهابات المحتملة.
تشير الأبحاث إلى أنه عندما يتم تناول سبيرولينا مع الأدوية المضادة للسرطان والمضادات الحيوية وأدوية تسكين الآلام ، يمكن تقليل الآثار الجانبية السامة على الكلى بشكل كبير وقد يكون من الممكن تقليل أوقات الشفاء.
تم إجراء دراسات بحثية مكثفة حول العالم. تستند بعض النتائج ذات الصلة المدرجة هنا إلى النتائج العلمية:
برنامج تغذية لمدة عام واحد مع 5000 طفل في سن ما قبل المدرسة يظهرون أعراض نقص فيتامين أ ، بقعة بيتوت ، انخفض من 80 ٪ إلى 10 ٪ بعد تناول 1 جم سبيرولينا يوميًا لمدة 150 يومًا على الأقل.
تشير دراسة أخرى أجريت على 400 من أطفال المدارس إلى أن السبيرولينا كبديل للعلاج بفيتامين أ النقي.
في دراسة أجريت عام 1991 في بيلاروسيا ، تم تغذية 11 49 طفلاً يعانون من سوء التغذية والتسمم الإشعاعي بالسبيرولينا. في غضون 45 يومًا ، وجد الأطباء أن مثبطات الخلايا التائية والهرمونات المفيدة ترتفع ، وفي 83٪ من الأطفال انخفض النشاط الإشعاعي للبول.
في عام 1989 ، أعلن المعهد الوطني للسرطان (NCA-USA) أن المواد الكيميائية المسماة glycolipids أو sulfolipids من الطحالب الخضراء المزرقة كانت "نشطة بشكل ملحوظ" ضد فيروس الإيدز. كشفت الأبحاث اليابانية الحديثة عن وجود مستوى عالٍ من مادة السلفوليبيد في سبيرولينا ، بنسبة 1.12٪ في
أبحاث سلامة الغذاء
لم يتم الإبلاغ عن أي آثار ضارة بسبب استخدام مسحوق Spiurlina. يتم تناول الطحالب كغذاء ويبدو أنها آمنة تمامًا للاستخدام على المدى الطويل ، حتى أثناء الحمل والرضاعة. في الدراسات التي أجريت على الفئران في اليابان ، لم يتم العثور على آثار سلبية للسمية الحادة أو المزمنة أو التكاثر. وبالمثل في دراسة حيوانية شاملة أجرتها منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية في عام 1980. نادرًا ما كانت هناك أي تقارير عن الحساسية أو الحساسية. أظهرت أبحاث علم السموم خلال الثمانينيات والتسعينيات أن سبيرولينا ليس لها سمية قبل الولادة وبعدها في الفئران ، ولا توجد آثار ضارة على التكاثر ، بما في ذلك خصوبة الذكور والإناث ومدة الحمل ، ولا زيادة في عدد النسل غير الطبيعي.
المراجع
Sassby، A. 1988: In Algae & Human Affairs، Ed. Lembi & Waaland ، جامعة كامبريدج. الصحافة ، المملكة المتحدة
Tokai et at. 1987: تشيبا هايجينس كول ، بول. V.5 (2)
Johnson & Shubert 1986: Nutrit. الدقة. USA V.6
Takeuchi et al. 1978: الخبرات السريرية لإدارة سبيرولينا ، طوكيو ميد. & صدمه خفيفه. جامعة.
جالفان ، RR 1973: التجارب السريرية مع سبيرولينا ، المعهد الوطني للتغذية ، ماكسيكو.
Fox RD 1986: Algoculture، Aix-en-Provence France
Fica et al. 1984: Clinica II Medicala ، Spitalui Clinic ، Bucuresti ، Med. المتدرب. 36 (3) رومانيا
Miao Jian Ren 1987: Soc. Appl Algal.، Lille، France
Bucallie، P. 1990: Univ. بول ساباتير تولوز 90 أكتوبر
أنابورنا ، ف.آخرون . 1991: Ind. J. Bioch. نوتريت. 10
Henrikson R. 1990: عالم الصحة سبتمبر / أكتوبر 1990
Sheshadri CV 1993: AICPS ، MCRC تشيناي
Belookaya T. 1991: أطفال تشيرنوبيل ، كوريس.
Custafsan et. ال. 1989: ج. نات. سرطان. كثافة العمليات 16 أغسطس
Altman LK: المواد الكيميائية المضادة للإيدز في Algae
Kataoka et. آل. 1983 الجريك. بيول. تشيم. 47 (10)
Chamorro-Cevallos، G. 1980: UNIDO، 24، October 80
عند اختباره ، وجدت وكالة ناسا أنه طعام فضائي ممتاز ومضغوط لرواد الفضاء (1 كجم من سبيرولينا يعادل 1000 كجم من الخضروات المتنوعة). أشادت المنظمات الصحية الدولية بسبيرولينا باعتبارها واحدة من "أعظم الأطعمة الفائقة على وجه الأرض". مكمل غذائي مثالي ، يوفر Sunova Spirulina للجسم جميع العناصر الغذائية الأساسية المطلوبة يوميًا ، مما يجعلك منتعشًا ونشطًا وحيويًا طوال اليوم.
فيتامين أ أكثر 100 مرة من الجزر!
سبيرولينا هي أغنى مصدر طبيعي في العالم للبيتا كاروتين (برو فيتامين أ) ، مما يساعد على تحسين البصر.
6 مرات بروتين أكثر من البيض!
يحتوي السبيرولينا على نسبة عالية جدًا من البروتين الطبيعي (تصل إلى 70٪). يُطلق على هذا البروتين اسم كامل لأنه يحتوي على 18 من 22 حمضًا أمينيًا يحتاجها الجسم وكونه عضويًا في شكله ، وله قابلية هضم عالية جدًا (تصل إلى 97٪). هذا يضمن الاستخدام السليم والاستيعاب للطعام الذي يأكله الشخص.
50 مرة حديد أكثر من السبانخ!
يعد فقر الدم أو نقص الحديد من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا في بلدنا. محتوى سبيرولينا الغني بالحديد الطبيعي وحمض الفوليك يساعد ليس فقط على تحسين مستويات الهيموجلوبين في الدم بشكل كبير ، ولكن كونه عضويًا ، فهو أكثر قابلية للامتصاص 60 مرة من الحديد الاصطناعي الموجود في معظم أمراض الدم.
7 أضعاف الكالسيوم من الحليب!
سبيرولينا هي واحدة من أغنى مصادر الكالسيوم الطبيعي المعروفة في العالم والتي تساعد في بناء عظام قوية.
10 أضعاف البوتاسيوم من الخضار! يساعد محتواه من البوتاسيوم (حتى 10 مرات أكثر من الخضروات الشائعة) على منع ارتفاع ضغط الدم
متجر واحد لـ "مضادات الأكسدة"!
تتولد الجزيئات غير المستقرة المسماة "الجذور الحرة" في كل جسم بشري نتيجة لعمليات التمثيل الغذائي الطبيعية. يمكن أن تؤدي إلى أمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل وإعتام عدسة العين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية والسكري والشيخوخة المبكرة. لمكافحة هذه الجذور الحرة ، تحتاج إلى "مضادات الأكسدة" مثل فيتامينات أ ، ج ، هـ ، زنك ، سيلينيوم ، سوبر أوكسيد ديسموتاز. سبيرولينا هي أغنى مصدر طبيعي في العالم لجميع هذه "مضادات الأكسدة".
ترسبات الدهون في الأوعية الدموية تسمى الكوليسترول هي السبب وراء غالبية مشاكل القلب. يحتوي سبيرولينا على حمض جاما لينولينيك (GLA) ، الذي يذيب رواسب الدهون ، وبالتالي يمنع مشاكل القلب.
سبيرولينا هو المصدر النباتي الوحيد المعروف لفيتامين ب 12 الذي يساعد على محاربة التوتر وتهدئة الأعصاب.
تقوي "البروتينات البيلينية" و "الكاروتينات" الفريدة في سبيرولينا جهاز المناعة في الجسم ضد الالتهابات المحتملة.
تشير الأبحاث إلى أنه عندما يتم تناول سبيرولينا مع الأدوية المضادة للسرطان والمضادات الحيوية وأدوية تسكين الآلام ، يمكن تقليل الآثار الجانبية السامة على الكلى بشكل كبير وقد يكون من الممكن تقليل أوقات الشفاء.
تم إجراء دراسات بحثية مكثفة حول العالم. تستند بعض النتائج ذات الصلة المدرجة هنا إلى النتائج العلمية:
برنامج تغذية لمدة عام واحد مع 5000 طفل في سن ما قبل المدرسة يظهرون أعراض نقص فيتامين أ ، بقعة بيتوت ، انخفض من 80 ٪ إلى 10 ٪ بعد تناول 1 جم سبيرولينا يوميًا لمدة 150 يومًا على الأقل.
تشير دراسة أخرى أجريت على 400 من أطفال المدارس إلى أن السبيرولينا كبديل للعلاج بفيتامين أ النقي.
في دراسة أجريت عام 1991 في بيلاروسيا ، تم تغذية 11 49 طفلاً يعانون من سوء التغذية والتسمم الإشعاعي بالسبيرولينا. في غضون 45 يومًا ، وجد الأطباء أن مثبطات الخلايا التائية والهرمونات المفيدة ترتفع ، وفي 83٪ من الأطفال انخفض النشاط الإشعاعي للبول.
في عام 1989 ، أعلن المعهد الوطني للسرطان (NCA-USA) أن المواد الكيميائية المسماة glycolipids أو sulfolipids من الطحالب الخضراء المزرقة كانت "نشطة بشكل ملحوظ" ضد فيروس الإيدز. كشفت الأبحاث اليابانية الحديثة عن وجود مستوى عالٍ من مادة السلفوليبيد في سبيرولينا ، بنسبة 1.12٪ في
أبحاث سلامة الغذاء
لم يتم الإبلاغ عن أي آثار ضارة بسبب استخدام مسحوق Spiurlina. يتم تناول الطحالب كغذاء ويبدو أنها آمنة تمامًا للاستخدام على المدى الطويل ، حتى أثناء الحمل والرضاعة. في الدراسات التي أجريت على الفئران في اليابان ، لم يتم العثور على آثار سلبية للسمية الحادة أو المزمنة أو التكاثر. وبالمثل في دراسة حيوانية شاملة أجرتها منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية في عام 1980. نادرًا ما كانت هناك أي تقارير عن الحساسية أو الحساسية. أظهرت أبحاث علم السموم خلال الثمانينيات والتسعينيات أن سبيرولينا ليس لها سمية قبل الولادة وبعدها في الفئران ، ولا توجد آثار ضارة على التكاثر ، بما في ذلك خصوبة الذكور والإناث ومدة الحمل ، ولا زيادة في عدد النسل غير الطبيعي.
المراجع
Sassby، A. 1988: In Algae & Human Affairs، Ed. Lembi & Waaland ، جامعة كامبريدج. الصحافة ، المملكة المتحدة
Tokai et at. 1987: تشيبا هايجينس كول ، بول. V.5 (2)
Johnson & Shubert 1986: Nutrit. الدقة. USA V.6
Takeuchi et al. 1978: الخبرات السريرية لإدارة سبيرولينا ، طوكيو ميد. & صدمه خفيفه. جامعة.
جالفان ، RR 1973: التجارب السريرية مع سبيرولينا ، المعهد الوطني للتغذية ، ماكسيكو.
Fox RD 1986: Algoculture، Aix-en-Provence France
Fica et al. 1984: Clinica II Medicala ، Spitalui Clinic ، Bucuresti ، Med. المتدرب. 36 (3) رومانيا
Miao Jian Ren 1987: Soc. Appl Algal.، Lille، France
Bucallie، P. 1990: Univ. بول ساباتير تولوز 90 أكتوبر
أنابورنا ، ف.آخرون . 1991: Ind. J. Bioch. نوتريت. 10
Henrikson R. 1990: عالم الصحة سبتمبر / أكتوبر 1990
Sheshadri CV 1993: AICPS ، MCRC تشيناي
Belookaya T. 1991: أطفال تشيرنوبيل ، كوريس.
Custafsan et. ال. 1989: ج. نات. سرطان. كثافة العمليات 16 أغسطس
Altman LK: المواد الكيميائية المضادة للإيدز في Algae
Kataoka et. آل. 1983 الجريك. بيول. تشيم. 47 (10)
Chamorro-Cevallos، G. 1980: UNIDO، 24، October 80
تعليقات
إرسال تعليق