ما تحتاج لمعرفته حول النباتية
يتطلب العيش الصحي الحفاظ على نظام غذائي صحي. لا يوجد نظام غذائي قد يكون أكثر صحة من الوجبات التي يغلب عليها الخضار والفواكه الطازجة والطبيعية بالكامل.
في الآونة الأخيرة ، تحول المزيد والمزيد من الناس إلى الوجبات النباتية لأن البحث العلمي أظهر الآثار الضارة للحوم الحيوانات.
يوضح خبراء التغذية أن ارتفاع كمية الدهون الحيوانية الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان والمنتجات الحيوانية الأخرى قد تكون عوامل محتملة تؤدي إلى ظهور مرض السكري والسمنة وسرطان القولون والمستقيم وارتفاع ضغط الدم وأمراض الشرايين التاجية.
لتجنب هذه الأمراض ، شرح أخصائيو التغذية منذ فترة طويلة الفوائد الصحية لتناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات.
ومع ذلك ، لدى الناس عمومًا العديد من المفاهيم الخاطئة حول النظام النباتي أو ممارسة تناول الأطعمة من المملكة النباتية.
تحاول هذه المقالة توضيح هذه المفاهيم الخاطئة وإلقاء الضوء على ما يدور حوله نمط الحياة المذكور.
يمكن تصنيف النباتيين إلى أربع مجموعات. لا يأكل النباتيون أي أطعمة حيوانية ، بينما يتجنب النباتيون شبه النباتيون اللحوم عمومًا لكنهم يستهلكون الدواجن والأطعمة الحيوانية المختارة.
وفي الوقت نفسه ، يتجنب النباتيون اللبنيون والبيضون اللحوم والدواجن والأسماك ، لكنهم يتناولون الحليب والبيض. أخيرًا ، يستهلك النباتيون اللاكتو منتجات الألبان وليس الأطعمة الحيوانية الأخرى. يذهب بعض النباتيين أيضًا إلى تجنب الملابس المصنوعة من المنتجات الحيوانية مثل الصوف والفراء والجلد.
أكثر من ذلك ، يتجنب البعض الآخر الأطعمة المصنعة والمشروبات الكحولية والأطعمة المزروعة بالمبيدات.
تاريخيًا ، يمكن تتبع النباتية من المعتقدات الفلسفية ، وبالتحديد التقاليد الدينية وتعاليم البوذية والهندوسية.
وتبتعد الأديان المذكورة عن لحم الحيوان بسبب عقيدتها في إنكار الذات والتقمص وبركة الحياة بجميع أشكالها.
ومع ذلك ، خلال القرن التاسع عشر ، تجاوزت هذه الممارسة الحدود الدينية عندما اشتهرت الجمعية النباتية ، وهي منظمة بريطانية غير دينية ، في عام 1847.
يؤيد النباتيون المعاصرون رفض اللحوم في حملتهم من أجل رفاهية الحيوان ، واصفين ذبح الحيوانات من أجل الاستهلاك باعتباره انتهاكا لحقوقهم. اكتسبت هذه الممارسة بالفعل قبولًا عالميًا.
يؤكد بعض الناس أن النظام الغذائي النباتي غير كافٍ لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية. ومع ذلك ، أوضح أخصائيو التغذية أن الوجبات النباتية منخفضة في الكوليسترول والدهون المشبعة والملح.
وبالمثل ، يمكن التخطيط للوجبات النباتية من أجل الحصول على العناصر الغذائية الأساسية التي يتم الحصول عليها بشكل طبيعي من اللحوم والأسماك والدواجن.
قد يستهلك النباتيون وجبات يغلب عليها الفاكهة والخضروات والحبوب والحبوب. بدلاً من منتجات اللحوم ، قد يستخدم النباتيون اللبنيون والبيض والمكسرات والعدس والبيض والمكسرات وزبدة الفول السوداني والفاصوليا الجافة والبازلاء. قد يجد النباتيون الذين يتجنبون الحليب مصادر أخرى للأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د.
أيضًا ، قد يضطر النباتيون إلى تناول مكملات الفيتامينات والمعادن لضمان تناول كميات كافية من العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها فقط من الوجبات الحيوانية.
يتضمن الوعي بالحياة الصحية الوعي بالخيارات والأشكال المختلفة للنباتيين. إليك أسلوب حياة صحي ورفاهية لنا جميعًا!
في الآونة الأخيرة ، تحول المزيد والمزيد من الناس إلى الوجبات النباتية لأن البحث العلمي أظهر الآثار الضارة للحوم الحيوانات.
يوضح خبراء التغذية أن ارتفاع كمية الدهون الحيوانية الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان والمنتجات الحيوانية الأخرى قد تكون عوامل محتملة تؤدي إلى ظهور مرض السكري والسمنة وسرطان القولون والمستقيم وارتفاع ضغط الدم وأمراض الشرايين التاجية.
لتجنب هذه الأمراض ، شرح أخصائيو التغذية منذ فترة طويلة الفوائد الصحية لتناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات.
ومع ذلك ، لدى الناس عمومًا العديد من المفاهيم الخاطئة حول النظام النباتي أو ممارسة تناول الأطعمة من المملكة النباتية.
تحاول هذه المقالة توضيح هذه المفاهيم الخاطئة وإلقاء الضوء على ما يدور حوله نمط الحياة المذكور.
يمكن تصنيف النباتيين إلى أربع مجموعات. لا يأكل النباتيون أي أطعمة حيوانية ، بينما يتجنب النباتيون شبه النباتيون اللحوم عمومًا لكنهم يستهلكون الدواجن والأطعمة الحيوانية المختارة.
وفي الوقت نفسه ، يتجنب النباتيون اللبنيون والبيضون اللحوم والدواجن والأسماك ، لكنهم يتناولون الحليب والبيض. أخيرًا ، يستهلك النباتيون اللاكتو منتجات الألبان وليس الأطعمة الحيوانية الأخرى. يذهب بعض النباتيين أيضًا إلى تجنب الملابس المصنوعة من المنتجات الحيوانية مثل الصوف والفراء والجلد.
أكثر من ذلك ، يتجنب البعض الآخر الأطعمة المصنعة والمشروبات الكحولية والأطعمة المزروعة بالمبيدات.
تاريخيًا ، يمكن تتبع النباتية من المعتقدات الفلسفية ، وبالتحديد التقاليد الدينية وتعاليم البوذية والهندوسية.
وتبتعد الأديان المذكورة عن لحم الحيوان بسبب عقيدتها في إنكار الذات والتقمص وبركة الحياة بجميع أشكالها.
ومع ذلك ، خلال القرن التاسع عشر ، تجاوزت هذه الممارسة الحدود الدينية عندما اشتهرت الجمعية النباتية ، وهي منظمة بريطانية غير دينية ، في عام 1847.
يؤيد النباتيون المعاصرون رفض اللحوم في حملتهم من أجل رفاهية الحيوان ، واصفين ذبح الحيوانات من أجل الاستهلاك باعتباره انتهاكا لحقوقهم. اكتسبت هذه الممارسة بالفعل قبولًا عالميًا.
يؤكد بعض الناس أن النظام الغذائي النباتي غير كافٍ لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية. ومع ذلك ، أوضح أخصائيو التغذية أن الوجبات النباتية منخفضة في الكوليسترول والدهون المشبعة والملح.
وبالمثل ، يمكن التخطيط للوجبات النباتية من أجل الحصول على العناصر الغذائية الأساسية التي يتم الحصول عليها بشكل طبيعي من اللحوم والأسماك والدواجن.
قد يستهلك النباتيون وجبات يغلب عليها الفاكهة والخضروات والحبوب والحبوب. بدلاً من منتجات اللحوم ، قد يستخدم النباتيون اللبنيون والبيض والمكسرات والعدس والبيض والمكسرات وزبدة الفول السوداني والفاصوليا الجافة والبازلاء. قد يجد النباتيون الذين يتجنبون الحليب مصادر أخرى للأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د.
أيضًا ، قد يضطر النباتيون إلى تناول مكملات الفيتامينات والمعادن لضمان تناول كميات كافية من العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها فقط من الوجبات الحيوانية.
يتضمن الوعي بالحياة الصحية الوعي بالخيارات والأشكال المختلفة للنباتيين. إليك أسلوب حياة صحي ورفاهية لنا جميعًا!
تعليقات
إرسال تعليق