قوة مضادات الأكسدة ثلاث مرات
في الصف الثالث قيل لي أنه يمكنني كتابة ورقة حول أي موضوع لواجب منزلي باللغة الإنجليزية. اخترت موضوع داء الاسقربوط حيث أثر على البحارة الذين ظلوا بعيدًا في البحر لفترات طويلة وما نتج عنه من اكتشاف لفيتامين سي كعلاج له. أتذكر الورقة جيدًا لأنني قد تخطيت حرفياً من الجهل إلى مكان من الرهبة في تعقيدات جسم الإنسان واستجابته للعناصر الغذائية.
اليوم ، مضادات الأكسدة هي الكلمة في الشوارع. يتم استخدامها لزيادة الطاقة (انسَ الكافيين - هذه الأشياء صخرية!) وهذه المواد المضادة للأكسدة تحارب العدوى وتعالج مجموعة كاملة من المشكلات الصحية.
قبل XanGo و Tahitian Noni و Fruta Vida (تحتوي على المانجوستين و goji و acai على التوالي) والآن Amigo Juice (زواج من جميع الأطعمة الفائقة الثلاثة) ، كان لدينا فيتامين C و E و A. بالنسبة للكثيرين منا ، كان الأمر كله يتعلق بشرب هذا الكوب من عصير البرتقال في وجبة الإفطار أو تناول مكمل فيتامين. لكننا اليوم لا نتحدث عن ضربة حقيقية فحسب ، بل ضربة حقيقية للمرض والمرض ، حيث نتخذ شكل مشروبات صحية غنية بمضادات الأكسدة والتي يقسمها العديد من المستهلكين في سعيهم لتحقيق العافية.
من خلال العيش في عالم اليوم شديد السمية ، فإن مضادات الأكسدة تستحق مكانة خاصة في مجال المكملات الغذائية وهي بالتأكيد تستحق الدراسة عن كثب لمعرفة ما يدور حولها ومعرفة كيف يمكننا تنفيذها في روتيننا اليومي.
بكل بساطة ، على المستويين الجزيئي والخلوي ، تعمل مضادات الأكسدة على تعطيل بعض الجزيئات التي تسمى الجذور الحرة. عند البشر ، تأتي الجذور الحرة عادةً على شكل O2 ، جزيء الأكسجين. يرغب جزيء الأكسجين في أن يتأكسد ، وقد تكون عملية الأكسدة هذه مسببة للسرطان في بعض الأحيان. الجذور الحرة هي المنتجات الثانوية الطبيعية للعديد من العمليات داخل الخلايا وفيما بينها. يتم إنشاؤها أيضًا من خلال التعرض لعوامل بيئية مختلفة ودخان التبغ والإشعاع. بالطبع ، يشمل هذا بالتأكيد جودة الهواء وجميع النفايات التي نضعها في أجسامنا والتي يضطر جهاز المناعة لدينا لمكافحتها.
إذا سمح لهذه الجذور الحرة أن تتسبب في تلف جدران الخلايا ، وهياكل الخلايا ، والمواد الوراثية داخل الخلية. إنهم المتنمرون في الملعب ويحتاجون إلى التعامل بحزم لأن الضرر الناتج يمكن أن يؤدي في النهاية إلى المرض والموت في النهاية.
تلعب مضادات الأكسدة دورًا رئيسيًا في تنظيف الدمار الذي تسببه هذه الجذور الحرة. يقومون بتنظيف المنزل قبل أن تحصل الجذور الحرة على فرصة لإيذاء الجسم. لقد قرر الباحثون أن مضادات الأكسدة مفيدة في الوقاية من التأثيرات المسرطنة للأكسدة.
تحقيقا لهذه الغاية ، ظهرت مجموعة متنوعة من الشركات الصحية ، وعلى الأخص في شكل تسويق متعدد المستويات ، تقدم مشروبات صحية غنية بمضادات الأكسدة ، كما تم التقاطها في القشرة ، والبدن ، واللب ، والقشرة ، وأساسا الفاكهة بأكملها ، والمطبخ و مغسلة مطحونة ومخلوطة ومقدمة في 1 أونصة لذيذة. حصص. ناهيك عن أن فاكهة المانجوستين قد أدخلت تصنيفًا جديدًا تمامًا لمضادات الأكسدة ، يُدعى Xanthones مع فوائد صحية معلنة كثيرة جدًا لإدراجها ، وسنوات عديدة من البحث ، وقرون من الاستخدام الإيجابي.
خلقت هذه المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة ثلاثة معسكرات متميزة. قرر أحدهم أن مانغوستين هو المشروب المفضل لديهم ، ولغوجي أتباع حازمون ، وهناك أيضًا أكي (يُنطق آه-تنهد-إي). أصبح من الصعب التنقل من خلال الضجيج والبحث عن الجوهر. وفقًا لتقارير عديدة من قبل العملاء ، فإن لهم جميعًا فوائدهم.
ومع ذلك ، في شهر مارس من هذا العام ، تم تقديم منتج واحد ، حيث تم دمج جميع الفواكه الثلاثة المهمة في منتج واحد في تركيبة مجففة ، مع إغفال أي حاجة للبسترة ، وتقليص تكلفة الشحن ، وتوفير أكبر قدر ممكن من الربح. الأهم من ذلك ، أن كل من الأطعمة الثلاثة الممتازة كان له فوائد مميزة للغاية. الآن لدينا زواج من الفواكه الثلاثة في مشروب واحد في Amigo Juice.
الأطعمة الثلاثة الكبيرة الممتازة
فيما يلي نظرة على الثمار الثلاث: أكاي ، مانغوستين ، وغوجي.
ACAI:
ينمو Acai berry أو Acai Fruit على أشجار النخيل المهيبة في غابات الأمازون المطيرة ويبدو وكأنه رخام أرجواني أو عنب. يحتوي Acai على مستويات عالية من مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا الدهنية (الدهون الصحية) والحديد والأحماض الأمينية والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى. لقد استهلك الناس الذين يعيشون في منطقة الأمازون في شمال البرازيل ، Acai لمئات السنين ، كما أن قواها العلاجية والمحافظة عليها أسطورية.
من المعروف أن Acai Berry يستخدم الخصائص التالية: مضاد للأكسدة ، مضاد للبكتيريا ، مضاد للالتهابات ، مضاد للطفرات ، نظام القلب والأوعية الدموية. يحتوي توت Acai على كميات عالية جدًا من الأحماض الدهنية الأساسية والأوميغا التي ثبت أنها تخفض LDL وتحافظ على مستويات الكوليسترول HDL. كما أنها تحتوي على تركيز رائع من مضادات الأكسدة للمساعدة في مكافحة الشيخوخة المبكرة.
أكي بيري هو مصدر كثيف لفئة معينة من مركبات الفلافونويد تسمى الأنثوسيانين. قيمة ORAC من Acai Berry أعلى من أي توت آخر صالح للأكل في العالم. Acai Berry هو أيضًا مصدر ممتاز للألياف الغذائية. Acai غني جدًا بالبروتين النباتي العضوي الذي لا يولد الكوليسترول أثناء هضمه ويمكن معالجته ونقله بسهولة إلى عضلاتك أكثر من البروتين الحيواني (مثل ما يوجد في الحليب أو اللحوم).
إلى جانب محتواه المتميز من البروتين والدهون غير المشبعة ، فإن Acai غني أيضًا بالكربوهيدرات ، مما يوفر لجسمك الطاقة اللازمة أثناء العمل أو ممارسة أي نوع من الرياضة.
هناك أيضًا تركيز عالٍ بشكل مذهل من مضادات الأكسدة المفيدة في مكافحة الشيخوخة المبكرة. تحتوي محتويات proanthocyanidine في Acai Berries على 10 إلى 30 مرة من الأنثوسيانين (وهي مضادات الأكسدة ذات اللون الأرجواني) من النبيذ الأحمر لكل حجم. على الرغم من أن الفرنسيين يستهلكون نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون ، إلا أن معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لديهم منخفض مقارنة بالدول الغربية. يساهمون هذا العامل في استهلاكهم للنبيذ الأحمر. يمكن أن يساعد توت أكي في تعزيز صحة نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، بسبب تآزره مع الدهون الأحادية غير المشبعة (هذه هي الدهون الصحية) والألياف الغذائية والفيتوستيرول.
أنها تمد الجسم بمصدر ممتاز للألياف. تعمل الألياف على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تشير الدراسات البحثية إلى أن الألياف القابلة للذوبان قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. قد تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات. مركب الأحماض الأمينية الأساسية مع المعادن النادرة ، والتي تعتبر حيوية لتقلص العضلات وتجديدها بشكل صحيح. مانغوستين
: المانغوستين
(Garcinia mangostana) عبارة عن شجرة استوائية دائمة الخضرة ، يُعتقد أنها نشأت في جزر سوندا وجزر مولوكاس. تنمو الشجرة من 7 إلى 25 مترا. تكون الفاكهة الصالحة للأكل أرجوانية ضاربة إلى الحمرة عند النضج. تُعرف فاكهة المانجوستين في آسيا باسم "ملكة الفواكه". القشرة الخارجية للفاكهة (القشرة) صلبة نوعًا ما ، يبلغ قطرها عادةً 4-6 سم ، وتشبه القنبلة الكرتونية الكروية السوداء.
الفوائد الصحية:
يحتوي مانغوستين على مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا والفطريات ومضاد للأورام. تشير الاختبارات المعملية حتى الآن إلى أن مستخلصات مانغوستين لها نشاط ضد العديد من خطوط الخلايا السرطانية بما في ذلك الثدي والكبد وسرطان الدم. يبدو أيضًا أن المانجوستين له خصائص مضادة للهيستامين ومضادة للالتهابات. والجدير بالذكر أن مانغوستين يوفر فوائد قوية مضادة للالتهابات والتي تلعب دورًا مهمًا في العديد من الحالات الصحية.
منذ مئات السنين ، استخدم سكان جنوب شرق آسيا المانجوستين ، وخاصة القشرة ، لدرء وعلاج الالتهابات ، وتقليل الألم أو السيطرة على الحمى ، وعلاج أمراض أخرى مختلفة.
ركزت معظم الدراسات التي أجريت على مانغوستين على القشرة الخشبية ، أو القشرة الخشبية الداكنة على عكس الفاكهة الموجودة داخل القشرة الخشبية. يحتوي القشرة على مركبات الزانثون النشطة. من المحتمل أن تحتوي الفاكهة نفسها على بعض المركبات المفيدة ولكن لم يتم دراسة المركبات الموجودة في فاكهة المانجوستين وكذلك قشرة المانجوستين.
يبدو أن العديد من المركبات الموجودة في مانغوستين نشطة ، وخاصة الزانثونات. بعض هذه الزانثونات تشمل مانجوستين ، مانجوستينول ، مانجوستينون أ ، مانجوستينون ب ، ترابيزيفوليكسانثون ، توفوفيلين ب ، ألفا وبيتا مانجوستينز ، غارسينون ب ، مانجوستينون ، مانجوستينول ، وفلافونويد إيبيكاتشين.
هناك العديد من الدراسات المتاحة للمراجعة على www.pubmed.com. فقط أدخل كلمة "مانغوستين" للوصول إلى قائمة.
غوجي
يحتوي توت غوجي على أعلى تركيز من بيتا كاروتين بين جميع الأطعمة على وجه الأرض. يمكن تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ تحت تأثير إنزيمات الكبد البشرية. لذلك ، يلعب فيتامين (أ) في النهاية تأثيرًا كبيرًا في إجراءات Lycium. ترتبط وظيفة Lycium على العين بهذا العامل.
تعتبر محتويات Lycium's Vitamin B1 و B2 مهمة وقد تم قياس محتوى فيتامين C من Lycium المجفف بالتجميد ليكون 73 مجم / 100 جرام. تحتوي الفاكهة أيضًا على فيتامين C وبيتا سيتوستيرول (عامل مضاد للالتهابات) وحمض اللينوليك (حمض دهني) وسيسكيتيربينويدات (سايبرون ، سولافيتيفون) ، رباعي اليرقات (زياكسانثين ، فيزالين) ، وبيتين (0.1٪).
يحتوي Lycium على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية ، منها 8 أنواع من الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها لجسم الإنسان (مثل isoleucine و tryptophan). 50٪ من الأحماض الأمينية في Lycium هي أحماض أمينية حرة. يحتوي الليسيوم على العديد من العناصر النزرة ، أهمها الزنك والحديد والنحاس. تحتوي الثمار الناضجة على حوالي 11 مجم. من الحديد لكل 100 جرام. يحتوي Ning Xia Lycium على 45٪ جلوكوز و 7٪ فركتوز و 5.5٪ جلوكوز.
الفوائد الصحية:
تم استخدام Goji Berries في التبت منذ 1700 عام على الأقل. يشمل الطب التبتي هذه التوت في علاج مشاكل الكلى والكبد. كما أنها تستخدم في التبت لخفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم وتطهير الدم. غوجي التوت لها تاريخ طويل من الاستخدام في علاج مشاكل العين والطفح الجلدي والصدفية والحساسية والأرق وأمراض الكبد المزمنة والسكري والسل. يستخدم شعب التبت غوجي التوت لزيادة طول العمر وكمقوي للصحة العامة.
أظهر العلم أن هذا التوت الأحمر الفاتح لا يحتوي فقط على مستويات عالية جدًا من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من المواد الكيميائية النباتية الفريدة والسكريات والمركبات المعقدة التي بدأ العلماء فقط في فهمها.
يحتوي غوجي التوت على المركبات المعقدة التالية:
البيتين ، الذي يستخدمه الكبد لإنتاج الكولين ، وهو مركب يهدئ العصبية ، ويعزز الذاكرة ، ويعزز نمو العضلات ، ويحمي من أمراض الكبد الدهنية.
Physalin ، وهو فعال ضد جميع أنواع سرطان الدم الرئيسية. كما تم استخدامه كعلاج لالتهاب الكبد B. Solavetivone ، وهو مركب قوي مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا.
بيتا سيتوسيرول ، عامل مضاد للالتهابات. تم استخدامه لعلاج العجز الجنسي وتضخم البروستاتا. كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول.
سايبرون ، وهو سيسكيتيربين يفيد القلب وضغط الدم. كما تم استخدامه في علاج سرطان عنق الرحم.
تستخدم هذه المركبات الموجودة في غوجي بيري بالطريقة التالية: البيتين ، الذي يستخدمه الكبد لإنتاج مادة الكولين ، وهو مركب يهدئ العصبية ، ويعزز الذاكرة ، ويعزز نمو العضلات ، ويحمي من أمراض الكبد الدهنية. Physalin ، وهو فعال ضد جميع أنواع سرطان الدم الرئيسية. كما تم استخدامه كعلاج لالتهاب الكبد B. Solavetivone ، وهو مركب قوي مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا. بيتا سيتوسيرول ، عامل مضاد للالتهابات. تم استخدامه لعلاج العجز الجنسي وتضخم البروستاتا. كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول. سايبرون ، وهو سيسكيتيربين يفيد القلب وضغط الدم. كما تم استخدامه في علاج سرطان عنق الرحم.
عند البحث في عدد لا يحصى من الخيارات في تحديد المنتج الذي يجب اختياره في السوق المشبعة بمضادات الأكسدة اليوم ، من المهم مراعاة المعايير التالية: جودة المنتج ؛ كمية ومصدر المكون ؛ سمعة شركة التصنيع ؛ والتكلفة.
في وقت من الأوقات ، كانت المنتجات الصحية تفعل القليل من هذا والقليل من ذلك. باعتباري شخصًا اعتاد تناول حوالي 30 نوعًا من الفيتامينات يوميًا للحصول على ما شعرت أن جسدي يحتاجه لصحة جيدة ، فمن المثير أن نرى عددًا من المنتجات تقدم نتائج عميقة. تسمح هذه النتائج للأفراد بالتخلي عن عادتهم الدوائية ، أو على الأقل إسقاط الجرعة ، مما يمنح الجسم أكثر ما يتوق إليه ، وكل الأشياء طبيعية. يمكننا أن نفعل الكثير لمكافحة الآثار السيئة للسموم والنظام الغذائي السيئ من خلال الخيارات التي نتخذها فيما يتعلق بالمكملات الغذائية.
اليوم ، مضادات الأكسدة هي الكلمة في الشوارع. يتم استخدامها لزيادة الطاقة (انسَ الكافيين - هذه الأشياء صخرية!) وهذه المواد المضادة للأكسدة تحارب العدوى وتعالج مجموعة كاملة من المشكلات الصحية.
قبل XanGo و Tahitian Noni و Fruta Vida (تحتوي على المانجوستين و goji و acai على التوالي) والآن Amigo Juice (زواج من جميع الأطعمة الفائقة الثلاثة) ، كان لدينا فيتامين C و E و A. بالنسبة للكثيرين منا ، كان الأمر كله يتعلق بشرب هذا الكوب من عصير البرتقال في وجبة الإفطار أو تناول مكمل فيتامين. لكننا اليوم لا نتحدث عن ضربة حقيقية فحسب ، بل ضربة حقيقية للمرض والمرض ، حيث نتخذ شكل مشروبات صحية غنية بمضادات الأكسدة والتي يقسمها العديد من المستهلكين في سعيهم لتحقيق العافية.
من خلال العيش في عالم اليوم شديد السمية ، فإن مضادات الأكسدة تستحق مكانة خاصة في مجال المكملات الغذائية وهي بالتأكيد تستحق الدراسة عن كثب لمعرفة ما يدور حولها ومعرفة كيف يمكننا تنفيذها في روتيننا اليومي.
بكل بساطة ، على المستويين الجزيئي والخلوي ، تعمل مضادات الأكسدة على تعطيل بعض الجزيئات التي تسمى الجذور الحرة. عند البشر ، تأتي الجذور الحرة عادةً على شكل O2 ، جزيء الأكسجين. يرغب جزيء الأكسجين في أن يتأكسد ، وقد تكون عملية الأكسدة هذه مسببة للسرطان في بعض الأحيان. الجذور الحرة هي المنتجات الثانوية الطبيعية للعديد من العمليات داخل الخلايا وفيما بينها. يتم إنشاؤها أيضًا من خلال التعرض لعوامل بيئية مختلفة ودخان التبغ والإشعاع. بالطبع ، يشمل هذا بالتأكيد جودة الهواء وجميع النفايات التي نضعها في أجسامنا والتي يضطر جهاز المناعة لدينا لمكافحتها.
إذا سمح لهذه الجذور الحرة أن تتسبب في تلف جدران الخلايا ، وهياكل الخلايا ، والمواد الوراثية داخل الخلية. إنهم المتنمرون في الملعب ويحتاجون إلى التعامل بحزم لأن الضرر الناتج يمكن أن يؤدي في النهاية إلى المرض والموت في النهاية.
تلعب مضادات الأكسدة دورًا رئيسيًا في تنظيف الدمار الذي تسببه هذه الجذور الحرة. يقومون بتنظيف المنزل قبل أن تحصل الجذور الحرة على فرصة لإيذاء الجسم. لقد قرر الباحثون أن مضادات الأكسدة مفيدة في الوقاية من التأثيرات المسرطنة للأكسدة.
تحقيقا لهذه الغاية ، ظهرت مجموعة متنوعة من الشركات الصحية ، وعلى الأخص في شكل تسويق متعدد المستويات ، تقدم مشروبات صحية غنية بمضادات الأكسدة ، كما تم التقاطها في القشرة ، والبدن ، واللب ، والقشرة ، وأساسا الفاكهة بأكملها ، والمطبخ و مغسلة مطحونة ومخلوطة ومقدمة في 1 أونصة لذيذة. حصص. ناهيك عن أن فاكهة المانجوستين قد أدخلت تصنيفًا جديدًا تمامًا لمضادات الأكسدة ، يُدعى Xanthones مع فوائد صحية معلنة كثيرة جدًا لإدراجها ، وسنوات عديدة من البحث ، وقرون من الاستخدام الإيجابي.
خلقت هذه المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة ثلاثة معسكرات متميزة. قرر أحدهم أن مانغوستين هو المشروب المفضل لديهم ، ولغوجي أتباع حازمون ، وهناك أيضًا أكي (يُنطق آه-تنهد-إي). أصبح من الصعب التنقل من خلال الضجيج والبحث عن الجوهر. وفقًا لتقارير عديدة من قبل العملاء ، فإن لهم جميعًا فوائدهم.
ومع ذلك ، في شهر مارس من هذا العام ، تم تقديم منتج واحد ، حيث تم دمج جميع الفواكه الثلاثة المهمة في منتج واحد في تركيبة مجففة ، مع إغفال أي حاجة للبسترة ، وتقليص تكلفة الشحن ، وتوفير أكبر قدر ممكن من الربح. الأهم من ذلك ، أن كل من الأطعمة الثلاثة الممتازة كان له فوائد مميزة للغاية. الآن لدينا زواج من الفواكه الثلاثة في مشروب واحد في Amigo Juice.
الأطعمة الثلاثة الكبيرة الممتازة
فيما يلي نظرة على الثمار الثلاث: أكاي ، مانغوستين ، وغوجي.
ACAI:
ينمو Acai berry أو Acai Fruit على أشجار النخيل المهيبة في غابات الأمازون المطيرة ويبدو وكأنه رخام أرجواني أو عنب. يحتوي Acai على مستويات عالية من مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا الدهنية (الدهون الصحية) والحديد والأحماض الأمينية والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى. لقد استهلك الناس الذين يعيشون في منطقة الأمازون في شمال البرازيل ، Acai لمئات السنين ، كما أن قواها العلاجية والمحافظة عليها أسطورية.
من المعروف أن Acai Berry يستخدم الخصائص التالية: مضاد للأكسدة ، مضاد للبكتيريا ، مضاد للالتهابات ، مضاد للطفرات ، نظام القلب والأوعية الدموية. يحتوي توت Acai على كميات عالية جدًا من الأحماض الدهنية الأساسية والأوميغا التي ثبت أنها تخفض LDL وتحافظ على مستويات الكوليسترول HDL. كما أنها تحتوي على تركيز رائع من مضادات الأكسدة للمساعدة في مكافحة الشيخوخة المبكرة.
أكي بيري هو مصدر كثيف لفئة معينة من مركبات الفلافونويد تسمى الأنثوسيانين. قيمة ORAC من Acai Berry أعلى من أي توت آخر صالح للأكل في العالم. Acai Berry هو أيضًا مصدر ممتاز للألياف الغذائية. Acai غني جدًا بالبروتين النباتي العضوي الذي لا يولد الكوليسترول أثناء هضمه ويمكن معالجته ونقله بسهولة إلى عضلاتك أكثر من البروتين الحيواني (مثل ما يوجد في الحليب أو اللحوم).
إلى جانب محتواه المتميز من البروتين والدهون غير المشبعة ، فإن Acai غني أيضًا بالكربوهيدرات ، مما يوفر لجسمك الطاقة اللازمة أثناء العمل أو ممارسة أي نوع من الرياضة.
هناك أيضًا تركيز عالٍ بشكل مذهل من مضادات الأكسدة المفيدة في مكافحة الشيخوخة المبكرة. تحتوي محتويات proanthocyanidine في Acai Berries على 10 إلى 30 مرة من الأنثوسيانين (وهي مضادات الأكسدة ذات اللون الأرجواني) من النبيذ الأحمر لكل حجم. على الرغم من أن الفرنسيين يستهلكون نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون ، إلا أن معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لديهم منخفض مقارنة بالدول الغربية. يساهمون هذا العامل في استهلاكهم للنبيذ الأحمر. يمكن أن يساعد توت أكي في تعزيز صحة نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، بسبب تآزره مع الدهون الأحادية غير المشبعة (هذه هي الدهون الصحية) والألياف الغذائية والفيتوستيرول.
أنها تمد الجسم بمصدر ممتاز للألياف. تعمل الألياف على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. تشير الدراسات البحثية إلى أن الألياف القابلة للذوبان قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. قد تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات. مركب الأحماض الأمينية الأساسية مع المعادن النادرة ، والتي تعتبر حيوية لتقلص العضلات وتجديدها بشكل صحيح. مانغوستين
: المانغوستين
(Garcinia mangostana) عبارة عن شجرة استوائية دائمة الخضرة ، يُعتقد أنها نشأت في جزر سوندا وجزر مولوكاس. تنمو الشجرة من 7 إلى 25 مترا. تكون الفاكهة الصالحة للأكل أرجوانية ضاربة إلى الحمرة عند النضج. تُعرف فاكهة المانجوستين في آسيا باسم "ملكة الفواكه". القشرة الخارجية للفاكهة (القشرة) صلبة نوعًا ما ، يبلغ قطرها عادةً 4-6 سم ، وتشبه القنبلة الكرتونية الكروية السوداء.
الفوائد الصحية:
يحتوي مانغوستين على مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا والفطريات ومضاد للأورام. تشير الاختبارات المعملية حتى الآن إلى أن مستخلصات مانغوستين لها نشاط ضد العديد من خطوط الخلايا السرطانية بما في ذلك الثدي والكبد وسرطان الدم. يبدو أيضًا أن المانجوستين له خصائص مضادة للهيستامين ومضادة للالتهابات. والجدير بالذكر أن مانغوستين يوفر فوائد قوية مضادة للالتهابات والتي تلعب دورًا مهمًا في العديد من الحالات الصحية.
منذ مئات السنين ، استخدم سكان جنوب شرق آسيا المانجوستين ، وخاصة القشرة ، لدرء وعلاج الالتهابات ، وتقليل الألم أو السيطرة على الحمى ، وعلاج أمراض أخرى مختلفة.
ركزت معظم الدراسات التي أجريت على مانغوستين على القشرة الخشبية ، أو القشرة الخشبية الداكنة على عكس الفاكهة الموجودة داخل القشرة الخشبية. يحتوي القشرة على مركبات الزانثون النشطة. من المحتمل أن تحتوي الفاكهة نفسها على بعض المركبات المفيدة ولكن لم يتم دراسة المركبات الموجودة في فاكهة المانجوستين وكذلك قشرة المانجوستين.
يبدو أن العديد من المركبات الموجودة في مانغوستين نشطة ، وخاصة الزانثونات. بعض هذه الزانثونات تشمل مانجوستين ، مانجوستينول ، مانجوستينون أ ، مانجوستينون ب ، ترابيزيفوليكسانثون ، توفوفيلين ب ، ألفا وبيتا مانجوستينز ، غارسينون ب ، مانجوستينون ، مانجوستينول ، وفلافونويد إيبيكاتشين.
هناك العديد من الدراسات المتاحة للمراجعة على www.pubmed.com. فقط أدخل كلمة "مانغوستين" للوصول إلى قائمة.
غوجي
يحتوي توت غوجي على أعلى تركيز من بيتا كاروتين بين جميع الأطعمة على وجه الأرض. يمكن تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ تحت تأثير إنزيمات الكبد البشرية. لذلك ، يلعب فيتامين (أ) في النهاية تأثيرًا كبيرًا في إجراءات Lycium. ترتبط وظيفة Lycium على العين بهذا العامل.
تعتبر محتويات Lycium's Vitamin B1 و B2 مهمة وقد تم قياس محتوى فيتامين C من Lycium المجفف بالتجميد ليكون 73 مجم / 100 جرام. تحتوي الفاكهة أيضًا على فيتامين C وبيتا سيتوستيرول (عامل مضاد للالتهابات) وحمض اللينوليك (حمض دهني) وسيسكيتيربينويدات (سايبرون ، سولافيتيفون) ، رباعي اليرقات (زياكسانثين ، فيزالين) ، وبيتين (0.1٪).
يحتوي Lycium على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية ، منها 8 أنواع من الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها لجسم الإنسان (مثل isoleucine و tryptophan). 50٪ من الأحماض الأمينية في Lycium هي أحماض أمينية حرة. يحتوي الليسيوم على العديد من العناصر النزرة ، أهمها الزنك والحديد والنحاس. تحتوي الثمار الناضجة على حوالي 11 مجم. من الحديد لكل 100 جرام. يحتوي Ning Xia Lycium على 45٪ جلوكوز و 7٪ فركتوز و 5.5٪ جلوكوز.
الفوائد الصحية:
تم استخدام Goji Berries في التبت منذ 1700 عام على الأقل. يشمل الطب التبتي هذه التوت في علاج مشاكل الكلى والكبد. كما أنها تستخدم في التبت لخفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم وتطهير الدم. غوجي التوت لها تاريخ طويل من الاستخدام في علاج مشاكل العين والطفح الجلدي والصدفية والحساسية والأرق وأمراض الكبد المزمنة والسكري والسل. يستخدم شعب التبت غوجي التوت لزيادة طول العمر وكمقوي للصحة العامة.
أظهر العلم أن هذا التوت الأحمر الفاتح لا يحتوي فقط على مستويات عالية جدًا من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن ، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من المواد الكيميائية النباتية الفريدة والسكريات والمركبات المعقدة التي بدأ العلماء فقط في فهمها.
يحتوي غوجي التوت على المركبات المعقدة التالية:
البيتين ، الذي يستخدمه الكبد لإنتاج الكولين ، وهو مركب يهدئ العصبية ، ويعزز الذاكرة ، ويعزز نمو العضلات ، ويحمي من أمراض الكبد الدهنية.
Physalin ، وهو فعال ضد جميع أنواع سرطان الدم الرئيسية. كما تم استخدامه كعلاج لالتهاب الكبد B. Solavetivone ، وهو مركب قوي مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا.
بيتا سيتوسيرول ، عامل مضاد للالتهابات. تم استخدامه لعلاج العجز الجنسي وتضخم البروستاتا. كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول.
سايبرون ، وهو سيسكيتيربين يفيد القلب وضغط الدم. كما تم استخدامه في علاج سرطان عنق الرحم.
تستخدم هذه المركبات الموجودة في غوجي بيري بالطريقة التالية: البيتين ، الذي يستخدمه الكبد لإنتاج مادة الكولين ، وهو مركب يهدئ العصبية ، ويعزز الذاكرة ، ويعزز نمو العضلات ، ويحمي من أمراض الكبد الدهنية. Physalin ، وهو فعال ضد جميع أنواع سرطان الدم الرئيسية. كما تم استخدامه كعلاج لالتهاب الكبد B. Solavetivone ، وهو مركب قوي مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا. بيتا سيتوسيرول ، عامل مضاد للالتهابات. تم استخدامه لعلاج العجز الجنسي وتضخم البروستاتا. كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول. سايبرون ، وهو سيسكيتيربين يفيد القلب وضغط الدم. كما تم استخدامه في علاج سرطان عنق الرحم.
عند البحث في عدد لا يحصى من الخيارات في تحديد المنتج الذي يجب اختياره في السوق المشبعة بمضادات الأكسدة اليوم ، من المهم مراعاة المعايير التالية: جودة المنتج ؛ كمية ومصدر المكون ؛ سمعة شركة التصنيع ؛ والتكلفة.
في وقت من الأوقات ، كانت المنتجات الصحية تفعل القليل من هذا والقليل من ذلك. باعتباري شخصًا اعتاد تناول حوالي 30 نوعًا من الفيتامينات يوميًا للحصول على ما شعرت أن جسدي يحتاجه لصحة جيدة ، فمن المثير أن نرى عددًا من المنتجات تقدم نتائج عميقة. تسمح هذه النتائج للأفراد بالتخلي عن عادتهم الدوائية ، أو على الأقل إسقاط الجرعة ، مما يمنح الجسم أكثر ما يتوق إليه ، وكل الأشياء طبيعية. يمكننا أن نفعل الكثير لمكافحة الآثار السيئة للسموم والنظام الغذائي السيئ من خلال الخيارات التي نتخذها فيما يتعلق بالمكملات الغذائية.
تعليقات
إرسال تعليق