What you need to be cool

سواء كنت بوزنك المثالي أو تسعى جاهدًا للوصول إلى هدف وزنك ، فهل الأمر يتعلق ببساطة بحرق سعرات حرارية أكثر مما تتناوله؟ الجواب ، كما أقترح ، هو لا! يجب أن تؤخذ في الاعتبار تحسين صحة الجسم بشكل عام وكذلك زيادة الوزن أو فقدانه في المعادلة أو قد تتجه نحو المشاكل. يمكن أن تساعد التغذية الصحيحة في تقليل مخاطر حدوث العديد من المشاكل الصحية ، والتي من المؤكد أن أكثرها إثارة للخوف هي أمراض القلب والسرطان. ومع ذلك ، فإن التغذية السليمة تستلزم تناول العديد من الأطعمة المختلفة ، ومراقبة استهلاكك لبعض الأطعمة والمشروبات ، واحتساب السعرات الحرارية. توفر الأنظمة الغذائية الجيدة تغذية متوازنة تقلل الكوليسترول وضغط الدم وتساعد في التحكم في الوزن. لكي يعمل جسمك بشكل صحيح ، يجب أن يمتلك التركيبة الصحيحة من العناصر الغذائية: الكربوهيدرات. هم المصدر الأساسي للذخيرة في نظامك الغذائي. يستخدم الجسم الكربوهيدرات لبناء الجلوكوز الذي يمكن استخدامه على الفور أو تخزينه في الجسم لوقت لاحق. ومع ذلك ، يتم تخزين الكثير من الجلوكوز على شكل دهون. هناك نوعان من الكربوهيدرات - ب...

نحن بحاجة إلى المعادن من أجل التركيب الصحيح لسوائل الجسم ، وتكوين الدم والعظام ، والحفاظ على وظيفة الأعصاب الصحية ، وتنظيم توتر العضلات ، بما في ذلك نظام القلب والأوعية الدموية. مجموعات المعادن من الناحية التغذوية ، تنتمي المعادن إلى مجموعتين: المعادن الكلية والمعادن النادرة. يحتاج الجسم إلى المعادن النادرة في المعادن بكميات دقيقة والمعادن الكلية بكميات أكبر. المعادن الكلية عبارة عن إلكتروليتات لأنها تساعد في تنظيم توازن الماء الخلوي. المعادن الكلية: يعاني معظم الناس من نقص الكالسيوم. تعتبر التغذية الجيدة من الكالسيوم طوال الحياة أمرًا ضروريًا لتحقيق ذروة كتلة العظام ومنع فقدان العظام المرتبط بالنقص. يتحكم المغنيسيوم في التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم وهو ضروري للصحة الجيدة. قد يحدث نقص المغنيسيوم الغذائي عند كبار السن ومدمني الكحول والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من الإسهال. تشير الدراسات إلى أن تناول مكملات المغنيسيوم أثناء الحمل يقلل من العيوب الخلقية. من النادر حدوث نقص في الفوسفور. من الضروري الحفاظ على توازن سليم للمغنيسيوم والكالسيوم والف...

الفطر غذاء صحي قيم - منخفض السعرات الحرارية ، غني بالبروتينات النباتية ، الكيتين ، الحديد ، الزنك ، الألياف ، الأحماض الأمينية الأساسية ، الفيتامينات والمعادن. للفطر أيضًا تاريخ طويل من الاستخدام في الطب الصيني التقليدي. وقد دعمت الدراسات الحديثة آثارها الأسطورية في تعزيز الصحة الجيدة والحيوية وزيادة قدرات الجسم على التكيف. تشير هذه الدراسات إلى أن عيش الغراب بروبيوتيك - فهي تساعد أجسامنا على تقوية نفسها ومحاربة الأمراض من خلال الحفاظ على التوازن الفسيولوجي - واستعادة توازن أجسامنا ومقاومة الأمراض الطبيعية. أجاريكوس فطر Agaricus هو أكثر أنواع الفطر استهلاكًا في العديد من البلدان ، حيث يعتبر غذاءً صحيًا ، نظرًا لخصائصه الطبية. يُعرف Agaricus تقليديًا باسم "فطر الله" بسبب فوائده العلاجية شبه المعجزة لمجموعة واسعة من الاضطرابات. استخدمه الناس للتغلب على العديد من الأمراض والاضطرابات المتعلقة بالجهاز المناعي ، والجهاز القلبي الوعائي ، والهضم ، وإدارة الوزن ، ومرض السكري ، والحساسية المزمنة والحادة ، وإعتام عدسة العين ، وصعوبات السمع ، ومتلازمة الإجهاد ، والتعب المزم...

هل تريد أن تعرف كيف تشعر بشعور جيد؟ هل تريد أن تكون نابضًا بالحياة لفترة طويلة؟ اعتني بجسمك وسوف يعتني بك. ربما يستهلك الهضم طاقة أكثر من أي شيء آخر. يستغرق متوسط ​​الوجبة 3 ساعات و 30 دقيقة للهضم إذا تم دمجها بشكل صحيح. قد يستغرق الطعام المختلط بشكل غير صحيح في بعض الأحيان ما يصل إلى 14 ساعة للهضم. هذه طريقة قوية للغاية للحفاظ على الطاقة. انتبه: تذكر آخر مرة تناولت فيها وجبة ضخمة ... وجبة ضخمة عندما شعرت بالشبع لدرجة أنك بالكاد تستطيع التحرك. هذا لا يجعلك تشعر بالرغبة في الخروج وتشغيل ماراثون ، أليس كذلك؟ كم مرة تشعر بالرغبة في الخروج وتشغيل ماراثون بعد تناول شريحة لحم ضخمة؟ كيف تريد أن تتعلم شيئًا مثيرًا للاهتمام؟ تتطلب النشويات والبروتينات وسائط مختلفة لهضمها في المعدة. يحتاج أحدهما إلى حامض في المعدة لهضمه والآخر يتطلب قلوية. الآن أي شخص لديه معرفة أساسية بالكيمياء يعرف أن الأحماض والقلويات تلغي بعضها البعض. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الطاقة ، فأنت بحاجة إلى تعلم الجمع بين الأطعمة الخاصة بك بشكل صحيح. ربما سمعت الناس يقولون...

لقد سمع الكثير من الناس وشاهدوا العديد من الإعلانات عن الشاي وعلاجاته المختلفة وفوائده. إلى جانب فقدان الوزن ، تعد مكافحة السرطان والفوائد الخلوية الأخرى التي تعالج الصداع والصداع النصفي مع تقليل التوتر من بين أهم ما تم الإعلان عنه. لكن عندما أرى هذه الإعلانات ، أفكر لماذا؟ بعد شرب الشاي لفترة من الوقت ، بما في ذلك الشاي الأخضر ، والشاي الصيني الاسود ، ورويبوس ، وعشب الليمون ، وقائمة واسعة من الخلطات العشبية العضوية ، وجدت أنني لا أعرف حقًا ما إذا كنت أحارب السرطان داخل جسدي. لكنني أعلم أن الشاي يمكن أن يساعدني كثيرًا في موازنة الوقت العصيب ، ويساعدني في التخلص من الصداع والوقاية منه. مجرد شرب الشاي ، وخاصة بعض الخلطات العشبية الممزوجة خصيصًا لهذه المناسبة ، يمكن أن يساعد في الصداع ، وستحصل على جميع الفوائد الأخرى من الشاي نفسه. لكن فقط شرب الشاي في حد ذاته لن يسمح لك بتحقيق أقصى قدر من الإمكانات ، خاصة فيما يتعلق بالصداع والصداع النصفي. لأن شرب الشاي ليس دائمًا ولكن في بعض الأحيان يتعلق بشرب الشاي. أشرب الشاي طوال اليوم. كوب بعد فنجان (شكرًا لك ، حامل الشا...

إن التغذية كما تنطبق على حياتنا اليومية تعني أننا نأخذ ما نحتاجه للحفاظ على الحالة الصحية لأجسامنا. أصبحت التغذية كلمة مهمة بفضل مشاركة وزارة الزراعة الأمريكية في متطلباتنا الغذائية اليومية ، ومشاركة إدارة الغذاء والدواء في تحديد ما هو وما هو غير خطير بالنسبة لنا للاستهلاك. ولكن ما هي مسؤوليتنا في لعبة التغذية؟ هل نفهم ما هي متطلباتنا الغذائية ، وكيف نلبي هذه المتطلبات ، وكيف نبحث عن القيمة الغذائية الحقيقية في أطعمتنا؟ لست متأكدًا من أن التغذية قد تمت معالجتها بنجاح في حد ذاتها. نسمع التغذية فيما يتعلق بكمية الفيتامينات التي نتناولها ، والحبوب المدعمة والحليب ، وفي السياق الذي نحتاج فيه إلى "القيمة الغذائية" من خياراتنا الغذائية. ولكن ما هي التغذية حقًا عند تطبيقها على وظائف الجسم اليومية؟ اليوم ، يجب أن نحدد مقدار الغذاء الذي نحتاجه ، ومقدار التمارين البدنية التي نحتاجها ، وأفضل طريقة لتحقيق هذه الغايات. احتياجات السعرات الحرارية ، والاحتياجات الغذائية ، والاحتياجات المادية ، والتعليم حول تلك الاحتياجات الآن هي معلومات يجب أن نفهمها جميعًا ، على الأقل لأنها تن...

تقدم آن ماري كولبين ، في كتابها ، الغذاء والشفاء ، فصلاً عن تغيير النظام الغذائي لمكافحة حالات معينة. تستند توصياتها إلى تجربتها الخاصة كطالبة في الماكروبيوتيك والغذاء الصحي ، ومعلمة للشفاء الطبيعي والأكل المتوازن. وكذلك ملاحظاتها على من عالجتهم في الاستشارات ، وتحولات طلابها على مر السنين. على الرغم من خلفيتها في الماكروبيوتيك والنباتية ، فإن آن ماري ليست دوجماتية بشأن الطعام - فهي تدرك أن ما يشفي شخصًا واحدًا ، خلال فترة معينة من حياته ، قد لا يكون شافيًا للآخرين ، أو حتى لنفس الشخص في مراحل مختلفة من حياتهم. إنها تعتبر حقيقة أن الأطعمة العادية قد استخدمت لقيمتها الطبية في معظم الثقافات التقليدية. المبدأ الأساسي هو إعادة التوازن. يعتبر المرض حالة من عدم التوازن داخل الجسم. ومثلما هو الحال في المعالجة المثلية ، فهي تعتقد أن العلاجات يمكن أن تسبب أعراضًا مشابهة لتلك التي تعالجها - إذا كانت الأعراض التي يمكن علاجها غير موجودة ، ويتم تناولها بكميات كافية. لذلك ، لا ينبغي تناول العلاج بمجرد اختفاء أعراض عدم التوازن أو المرض أو الحالة. خلاف ذلك ، قد ي...

الطريق إلى نمط حياة صحي هو من خلال الكمية المناسبة من التغذية. قد يؤدي عدم التوازن إلى ضعف الصحة والتعب وضعف جهاز المناعة. من أجل الحصول على العناصر الغذائية المتوازنة اللازمة للحفاظ على الصحة ، يجب أن يكون لدى الأفراد الأحماض الأمينية والفيتامينات والأحماض الدهنية والسكريات وما إلى ذلك. بالإضافة إلى الرفاهية اليومية ، تلعب التغذية دورًا مهمًا للغاية في الأداء الرياضي. والسبب هو أن الكمية المناسبة من التغذية تحسن القوة والطاقة وخفة الحركة. يعتقد بعض الخبراء أن التغذية قد ترتبط أيضًا بطول العمر. يخبرنا الفطرة السليمة أنه كلما كنا بصحة أفضل ، أصبح نظام المناعة أقوى وأقل احتمالًا للإصابة بأمراض معينة. هذا لا يعني أن احتمالية الإصابة بأمراض معينة قد تم محوها ، ولكن أجسامنا قد تكون أكثر قدرة على محاربتها بالقدر المناسب من التغذية ونظام المناعة الصحي. يمكن للأفراد تعلم المكونات الغذائية من خلال قراءة العبوة الخارجية لأي طعام قبل شرائه. يقرأ العديد من الأشخاص الملصقات للتعرف على القيمة الغذائية للطعام وما إذا كان سيكون جزءًا مقبولًا من نظامهم الغذائي الحالي أم لا....

إذا كنت تشعر بالإرهاق وتريد شيئًا طازجًا للتخلص من كل التعب ، فلماذا لا تتناول ملعقة صغيرة من العسل وتضيفه إلى الشاي ، ثم اشربه. ستشعر بتحسن بعد ذلك. ليس من الصعب العثور على العسل حيث يسهل الحصول عليه ومتاح في كل مكان في السوق. في الواقع ، كان العسل جزءًا من السلعة في القرن القديم. استخدموا العسل لأغراض مختلفة مثل العلاج الصحي والأغذية والمشروبات وغيرها من الأمور المفيدة. لا أحد يشك في فائدة هذا السائل اللزج الحلو الذي ينتجه النحل. يعتبر العسل بديلاً جيدًا للسكر في الأطعمة والمشروبات. العسل مصدر للتغذية. يحتوي على العديد من الإنزيمات والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ، وكذلك الفركتوز والجلوكوز والماء. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العسل أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكنها محاربة الجذور الحرة من جسم الإنسان. الجذور الحرة هي جزيئات تهاجم الخلايا السليمة للإنسان. أظهرت الأبحاث الحالية حول العسل فائدته كعامل مضاد للميكروبات يمكنه علاج أنواع مختلفة من الأمراض. الاستخدام الأكثر شيوعًا للعسل كعامل مضاد للميكروبات هو علاج الجروح والحروق وتقرحات الجلد. يمكن أ...

في المرة القادمة التي ترى فيها نبات الهندباء المزعج يتدخل في كمال حديقتك ، قد ترغب في إعادة النظر في رد فعلك الأول لرشه بمبيد الحشائش. هذه الحشائش الصغيرة هي في الواقع مصدر رائع للفيتامينات والمواد الأخرى التي يمكن أن تكون مفيدة للغاية لصحتك. لا يزال الكثير من الناس لا يدركون أن الهندباء صالحة للأكل ، ناهيك عن إدراكهم للفوائد المذهلة التي يمكن أن توفرها هذه العشبة الطبيعية على صحتهم. تحتوي الهندباء على كمية كبيرة من فيتامين أ والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى كميات معتدلة من فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين د والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز. يمكن أن تكون كل هذه المواد مفيدة لصحتك ، لكن الهندباء توفر أيضًا فائدة صحية أكثر تحديدًا. يمكن أن يعمل الهندباء في الواقع كمدر للبول لطيف وطبيعي يساعد في وظيفة الجهاز الهضمي بأكمله ، بما في ذلك وظيفة الكلى والمرارة والأمعاء وغيرها. يمكن أن يساعد في علاج الإمساك واحتباس الماء. يمكن أن تؤكل أوراق الهندباء مباشرة من النبات ، لكن طعمها المر يجعلها أقل جاذبية للإنسان العادي. من الأفضل غلي الأوراق وإضافتها إلى السلطات وأ...

هناك أكثر من مجرد نواة من الحكمة في الفوائد الغذائية لدمج المزيد من الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالأطفال. المشكلة هي أن معظم الأطفال لا يحبون نكهة القمح. الخبر السار للآباء والأمهات هو خط جديد من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة مذاقه مثل الخبز الأبيض. قدمت العلامة التجارية الأكثر شعبية للخبز في أمريكا ثلاثة أنواع جديدة من الخبز تم إنشاؤها للأشخاص الذين يحبون طعم وملمس الخبز الأبيض ، ولكنهم يرغبون في إضافة المزيد من التغذية إلى وجباتهم الغذائية. تظهر أرغفة Wonder Made With Whole Grain White ، و Wonder White Bread Fans 100٪ الحبوب الكاملة و Wonder Kids الآن في المتاجر في جميع أنحاء البلاد. مصدر للكالسيوم يوفر الخبز الجديد مصدرًا ممتازًا للكالسيوم وحمض الفوليك ومصدرًا جيدًا للألياف وتسعة فيتامينات ومعادن وخالية من الدهون المتحولة. مراوح وندر وايت للخبز الأبيض 100٪ حبوب كاملة هو أول خبز كامل مصنوع من الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ يتميز بمذاق ونعومة الخبز الأبيض العادي. بالإضافة إلى كونه مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك ، فهو أيضًا مصدر جيد للألي...

هل تعلم أن التنفس هو الوظيفة الجسدية الأساسية الوحيدة التي يتم إجراؤها دون وعي ، والتي يمكنك التحكم فيها بوعي؟ يمكن لجسمك أن يظل بدون طعام لأشهر ، والماء لأسابيع ، ومع ذلك لا يمكن لجسمك أن يعيش بدون أكسجين لأكثر من بضع دقائق. فكر في الأمر. إن قوة التنفس معروفة في الهند منذ آلاف السنين. يجمع أي نوع من أنواع اليوجا عالية الجودة بين عنصرين قويين ، وهما التنفس والإطالة. يمكن ترجمة كلمة "روح" في اللغة العبرية أو "قوة الحياة" إلى كلمة "نفس". قد تتذكر في الكتاب المقدس أنه يصف أن الله نفث روح الحياة في آدم حرفياً. أنفاسنا هي حرفياً قوة حياتنا. يغذي الأكسجين كل جزء من أجزاء الجسم. يساعد التنفس بعمق وببطء على الاسترخاء ، بينما يرسل على الفور جرعات قوية من الأكسجين إلى الدماغ وكل خلية من خلايا الجسم. أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يجدون التدخين مريحًا هو أنهم يأخذون أنفاسًا عميقة بطيئة. إنه قوي بما يكفي لتهدئة النظام حتى أثناء استنشاق السموم. ماذا سيحدث إذا تم ذلك بدون السيجارة؟ إنها حقيقة مثيرة للاهتمام أن كلمة "مؤامرة" تأتي من كلمة لاتينية ...

الكثير من الأشخاص المهتمين بتحسين صحتهم يهتمون بصحة الكبد. يسمى الكبد LIVE -R لسبب ما. والسبب هو أن الكبد له دور في الهضم والاستيعاب. يعالج العناصر الغذائية لإعطاء الحياة لجسمك ، لإصلاح الأنسجة المريضة والتالفة. يزيل السموم ويقضي على مسببات الأمراض من الوصول إلى الدم الذي يتدفق إلى جميع خلايا الجسم. يموت أكثر من 27000 شخص كل عام من أمراض الكبد المزمنة وتليف الكبد. يعاني مرضى السكري من عدد كبير من الوفيات بسبب تدهور الكبد. أكثر من 60.000 شخص يموتون من فشل الكبد. تشير التقديرات إلى أن 9000 شخص يموتون من التهاب الكبد المزمن C وأكثر من 12000 من سرطان الكبد. يصاب أكثر من 25 مليون شخص بنوع من أمراض الكبد والمرارة كل عام. مرض الكبد هو القاتل السابع للشعب الأمريكي. لا تتجاهل صحة الكبد أثناء تخطيطك لخططك لتحسين صحتك. يعاني معظم الناس من ضعف الكبد ولا يعرفون حتى بعد فوات الأوان. لماذا لا تتعلم ما يمكنك فعله لعلاج كبدك بشكل صحيح حتى يمنحك حياة جيدة. فيما يلي قائمة بالأعراض التي ستشعر بها عندما لا يعمل الكبد كما ينبغي. الصداع المتكرر لا علاقة للإجها...

في الصف الثالث قيل لي أنه يمكنني كتابة ورقة حول أي موضوع لواجب منزلي باللغة الإنجليزية. اخترت موضوع داء الاسقربوط حيث أثر على البحارة الذين ظلوا بعيدًا في البحر لفترات طويلة وما نتج عنه من اكتشاف لفيتامين سي كعلاج له. أتذكر الورقة جيدًا لأنني قد تخطيت حرفياً من الجهل إلى مكان من الرهبة في تعقيدات جسم الإنسان واستجابته للعناصر الغذائية. اليوم ، مضادات الأكسدة هي الكلمة في الشوارع. يتم استخدامها لزيادة الطاقة (انسَ الكافيين - هذه الأشياء صخرية!) وهذه المواد المضادة للأكسدة تحارب العدوى وتعالج مجموعة كاملة من المشكلات الصحية. قبل XanGo و Tahitian Noni و Fruta Vida (تحتوي على المانجوستين و goji و acai على التوالي) والآن Amigo Juice (زواج من جميع الأطعمة الفائقة الثلاثة) ، كان لدينا فيتامين C و E و A. بالنسبة للكثيرين منا ، كان الأمر كله يتعلق بشرب هذا الكوب من عصير البرتقال في وجبة الإفطار أو تناول مكمل فيتامين. لكننا اليوم لا نتحدث عن ضربة حقيقية فحسب ، بل ضربة حقيقية للمرض والمرض ، حيث نتخذ شكل مشروبات صحية غنية بمضادات الأكسدة والتي يقسمها العديد من المستهلكين في سعيه...

هناك عدد من فيتامينات ومعادن الشعر المختلفة التي يمكن أن تلعب دورًا رئيسيًا في مساعدة الشخص على الحصول على شعر صحي. إذا لم يكن لدى الشخص ما يكفي من فيتامينات الشعر ، فإن النقص يمكن أن يؤدي إلى ترقق الشعر أو حتى الصلع الكلي في الحالات الشديدة. الحقيقة هي أن حالة شعر الشخص تعكس الحالة العامة لجسمه. من المحتمل أن تكون هناك حاجة إلى فيتامينات الشعر الإضافية إذا كان الشخص مريضًا بشكل عام أو يعاني من نقص التغذية لأن شعره سيظهر التلف أيضًا وقد يتوقف عن النمو. من أهم فيتامينات الشعر التي يحتاجها الشخص للحصول على شعر صحي: B6 ، البيوتين ، إينوزيتول وحمض الفوليك. أفضل طريقة لضمان حصول الشخص على ما يكفي من فيتامينات الشعر الأساسية هذه هي أن يتم تناولها كمكملات فيتامين. ليست فيتامينات الشعر ضرورية لصحة الشعر فقط ، لكن هناك عددًا من المعادن الضرورية ، بما في ذلك المغنيسيوم والكبريت والسيليكا والزنك. يعتبر فيتامين أ أهم فيتامين للشعر ، لكن أفضل شكل من أشكاله هو أن يُدرج في النظام الغذائي هو بيتا كاروتين. وذلك لأن فيتامين (أ) للشعر يمكن أن يكون سامًا إذا تم تناوله بكميات ك...

ليس من السهل تناول الطعام بشكل صحيح ، ولكن عندما تبذل قصارى جهدك لتناول الطعام الصحي ، يجب أن تتأكد من أنك تحصل على أقصى استفادة من طعامك. إحدى القضايا المهمة المتعلقة بالفيتامينات هي أن بعض الأطعمة تفقد محتواها من الفيتامينات عندما لا يتم تناولها بشكل صحيح. الخام أفضل. إنها حقيقة بسيطة تتعلق بالفواكه والخضروات أن الطهي يميل إلى إتلاف محتوى الفيتامينات. إذا كان لديك الاختيار بين تناول التفاح النيء وعصير التفاح ، فستجد أن التفاح النيء يحتفظ عمومًا بالمزيد من الفيتامينات الطبيعية. ولكن هل ستوفر لك هذه الخضار والفواكه النيئة دائمًا الفيتامينات التي تحتاجها؟ ليس بالضرورة. اقرأ ملصق الأطعمة المصنعة. يقوم العديد من الشركات المصنعة بتحصين الأطعمة المصنعة بالفيتامينات. في بعض الحالات ، قد تجد أن عصير التفاح يحتوي في الواقع على المزيد من الفيتامينات ومحتوى أعلى من التفاح النيء. من المهم ملاحظة أن الفيتامينات التي تحصل عليها من عصير التفاح ليست طبيعية للتفاح ، لكنها موجودة رغم ذلك. من السهل معرفة محتوى الفيتامينات في حبوب الإفطار المفضلة لديك ، أو عصير الفا...

في هذه المقالة سوف أكشف عن بعض الحقائق غير المعروفة عن الألياف وتأثيرها المفيد على جسمك. بادئ ذي بدء ، اسمحوا لي أن أشرح ما هي الألياف ... الألياف جزء غير قابل للهضم من جميع الأطعمة النباتية. توجد في الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات. لا يستطيع الجهاز الهضمي معدة الألياف ، لذلك يُفرز غير مهضوم. حسنًا ، قد تعتقد أنك لست بحاجة إلى الألياف ، لأنها تفرز غير مهضوم ، لكن هذا ليس صحيحًا. دعنا نتخيل الصورة التالية: تناول وجبة دسمة على الأقل مرة أو مرتين في الأسبوع ، وغالبًا في عطلات نهاية الأسبوع ، ولا تحتوي قائمتك العادية على الكثير من الألياف. حسنًا ، قد يكون هذا هو أسلوب حياتك ؛ ومع ذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أنه قد يسبب لك الكثير من المشاكل الصحية مثل: - عسر الهضم - آلام في المعدة - الغازات في الجهاز الهضمي - الإمساك - البواسير - تعبت بشكل أسرع - لا يمكنك التركيز على ما تفعله ، أعني أنك تصبح أقل إنتاجية في العمل وأكثر تهيجًا في المنزل. إلى جانب كل هذا ، يزداد وزنك وهذه هي اللحظة التي تدرك فيها أن لديك مشكلة. من أجل حل مشكلة ما ، يجب أن...

فيتامين د هو جزء مهم من نظام غذائي صحي. يتم اكتشاف فوائد جديدة لهذا الفيتامين كل يوم ، لكن لا يزال الكثير من الناس لا يتلقون ما يكفي من فيتامين د لجني الفوائد الرائعة التي يمكن أن يوفرها لصحتهم. يشتهر فيتامين (د) بمساهمته في صحة المفاصل والعظام من خلال مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم. لقد ثبت أن الأشخاص الذين يتناولون كمية كافية من فيتامين د أقل عرضة للإصابة بهشاشة العظام وآلام المفاصل. يمكن أن يبطئ هذا الفيتامين أيضًا من تأثيرات التهاب المفاصل ويقلل من آلام الظهر لدى العديد من الأفراد. أظهرت الدراسات أن فيتامين (د) يمكن أن يمنع أيضًا أنواعًا معينة من السرطان. فيتامين د هو أحد الفيتامينات الوحيدة التي ينتجها الجسم بشكل طبيعي. ومع ذلك ، لكي ينتج الجسم فيتامين د ، يجب أن يتعرض لكمية كافية من ضوء الشمس. بشكل عام ، تعد ساعة أسبوعيًا أكثر من كافية ، ولكن من المدهش أن العديد من الأشخاص لا يزالون غير معرضين لأشعة الشمس الكافية لإنتاج كميات مفيدة من فيتامين د ، كما أظهرت الدراسات أنه مع تقدمنا ​​في العمر ، نميل إلى إنتاج كمية أقل من فيتامين د حتى مع التعرض ا...

هناك فيتامين ماكر يتسلل في جميع أنحاء المدينة ، يتجول حول جسمك تحت غطاء جلدك. هذا "الفيتامين" له هدف واحد ، على الرغم من أن بعض الباحثين يشكون في أن لديه دوافع خفية. يمضي من خلال المقبض غير الواضح لـ "D" - فيتامين د. لا تنخدع بتمويهه الذكي. D ليس فيتامين. إنه هرمون ستيرويد ينزلق عبر جسمك تحت ستار فيتامين. وليس لديه العشرات من الوظائف ، مثل فيتامين سي أو فيتامين إي ، فقط مهمة حيوية واحدة - تمعدن عظامك! التمعدن هدف رئيسي لكل جسم. تخيل لو كنا جميعًا لدينا عظام مترهلة. سيبدو العالم وكأنه كابوس سلفادور دالي. ينقذنا فيتامين د من ترهل العظام. والأهم من ذلك أن فيتامين (د) ينقذنا من هشاشة العظام. يمنعنا من الإصابة بالكساح وتلين العظام من خلال موازنة الكالسيوم والفوسفور في دمائنا. أوه ، هذا D هو شخص ذكي. إنه ليس خبيرًا في التنكر فحسب ، بل هو كيميائي محترف ، يراقب باستمرار المزيج ويقيسه ويوازنه ، لذا فهو مناسب تمامًا لضمان تمتع الجميع بعظام قوية وصحية. كلمة في شجرة العنب هي أن 30٪ إلى 40٪ من كسور الورك لدى كبار السن ناتجة عن نقص فيتامين د. لذا...

في عالم اليوم في كل مرة يصاب فيها شخص ما بنزلة برد يلجأون إلى الأدوية الموصوفة ، قد لا يكون هذا هو الخيار الأكثر حكمة ، إذا كنا مهتمين بالعيش حياة طويلة وصحية. في عالم اللصق السريع هذا ، نريد حلًا سريعًا ، فالإصابة بنزلة برد أو مرض مثل السرطان أمر غير مقبول ، ولهذا السبب سيتجه معظمنا إلى الأدوية الموصوفة. لم نكن نعلم أنه عندما نتناول هذه الأدوية الموصوفة ، فإنها تستنزف أجسامنا من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية الأساسية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. يجب أن تكون حماية الجسم من نقص الفيتامينات والمعادن أولويتنا الأولى. يمكن أن تساعدك الإرشادات التالية إذا كنت من بين 20 مليون شخص يستخدمون الأدوية الموصوفة. الكالسيوم الكالسيوم هو أول معدن يمكن استنفاده من خلال تناول الأدوية الموصوفة. تشمل هذه الأدوية مدرات البول مثل Bumex و Demadex و Diuril و Lasix ، بالإضافة إلى عقاقير بناء العظام مثل Fosamax والمنشطات المضادة للالتهابات Cortef و cortone يمكن أن تستنفد الكالسيوم في الجسم. يمكنك المساعدة في منع نقص الكالسيوم عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم....

استعد لتجربة كمية كبيرة من المعلومات حول أكثر الأطعمة صحة في العالم. فيما يلي قائمة بأهم عشرة أطعمة فائقة الجودة يتفق عليها معظم خبراء الصحة. يجب أن تخبر كل شخص تعرفه عن هذه الأطعمة وأن تستمتع بها في وجبتك التالية. من الفواكه والخضروات إلى الحبوب الكاملة والمكسرات والفاصوليا والبقوليات ، سيأخذك هذا المخزون الغذائي المليء بالطاقة إلى أفضل سنوات حياتك وما بعدها. الفواكه 1. الشمام يوفر ربع حبة الشمام فقط كل فيتامين أ المطلوب في يوم واحد. نظرًا لأن البيتا كاروتين الموجود في الشمام يتحول إلى فيتامين أ ، فإنك تحصل على كلا المغذيين في وقت واحد. قد تساعد هذه العناصر الغذائية التي تعزز الرؤية في تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين. مثل البرتقال ، يعتبر الكنتالوب أيضًا مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي ، الذي يساعد جهاز المناعة لدينا. كما أنه مصدر جيد لفيتامين B6 والألياف الغذائية وحمض الفوليك والنياسين والبوتاسيوم ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم والتمثيل الغذائي الجيد. قد تساعد هذه الفاكهة ذات اللون البرتقالي الباهت في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض ...

هل تعرف حقًا ما هو الطعام الصحي؟ نحاول جميعًا أن نلتزم باختيار العناصر الصحية عند التسوق من البقالة أو تناول الطعام بالخارج ، ولكن ما مدى معرفتنا بأطعمتنا حقًا؟ اكتشف كيفية معرفة القراءة بين السطور ، وما الذي تبحث عنه في الملصقات ، وكيفية تناول الطعام الصحي. عند التسوق في السوبر ماركت المحلي ، من السهل جدًا أن تنجذب إلى الممرات الملونة المليئة بالرقائق والشوكولاتة. قد يتطلب الأمر أحيانًا قدرًا كبيرًا من قوة الإرادة لمقاومة الاستيلاء على القليل من المكافآت ... خاصة إذا كنت تتسوق الطعام على معدة فارغة! لذا فإن الخيار المنطقي هو التوجه إلى الممرات التي تبيع طعامًا "صحيًا". ولكن ما مدى صحة الطعام الذي تشتريه حقًا؟ تبدو صحية ، تبدو صحية ، لكن قد تجد في الواقع أنها تحتوي على دهون وأملاح وسكريات "مخفية". باختصار ، أي شيء ولكن صحي! خالي من الدهون؟ خالي من السكر؟ خالية من السعرات الحرارية؟ تبدو عبارات مثل "خالي من الدهون" وخالية من السكر "رائعة من الناحية النظرية ، ولكن قد تكون هناك حاجة إلى فحص دقيق. عادةً ما تعني المطالبة مثل "خالي من الدهون" أنه م...

أسهل إرشادات التغذية على الإطلاق 1) تناول الطعام من أجل هدفك - إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن ، فتناول طعامًا أقل من احتياجاتك من السعرات الحرارية. ما لا يزيد عن 30٪ قطع. إذا كنت بحاجة إلى زيادة الوزن فتناول الطعام أعلاه. زيادة بنسبة 15٪ حسب الحاجة. 2) تناول الطعام من أجل التوازن - احصل على 30٪ على الأقل من كل العناصر الغذائية في اليوم (البروتين / الكربوهيدرات / الدهون). الـ 10٪ الباقية هي أن تفعل ما تريد به. 3) تناول الأطعمة الصحيحة - وهذا على النحو التالي. بروتين قليل الدهن وكامل (دجاج ، ديك رومي ، بياض بيض ، مصل اللبن) يجب أن تشكل الكربوهيدرات والفواكه والخضروات غالبية نظامك الغذائي ويجب إقرانها مع كل وجبة. نسبة الدهون - بولي / أحادي الدهون - مرتفعة (زيوت السمك ، المكسرات ، زيت الزيتون) ؛ نسبة منخفضة من الدهون المشبعة 4) تناول الطعام كثيرًا - تناول 4-6 وجبات يوميًا. يجب أن تحتوي كل وجبة على بروتين كامل. يجب أن تحتوي كل وجبة على مصدر واحد من الكربوهيدرات إما من الفاكهة / الخضار. 5) تناول عنصرًا واحدًا - 85٪ من وجباتك يجب أن تتكون من عنصر واحد. مكونات التفاح هي تفاحة....

كثيرًا ما يقال لنا: من أجل صحة أفضل ، يجب أن نتناول 5 حصص من الفواكه والخضروات الطازجة يوميًا. أسباب ذلك مقنعة بما فيه الكفاية ، وصحة أفضل ، ومكافحة الشيخوخة ، وتحسين اللياقة البدنية ومجموعة أخرى ، ولكن مثل أي شيء آخر نحتاج إلى معرفة كيفية اتباع نظام غذائي للفاكهة والخضروات ، والاستمرار فيه وجعله ممتعًا وليس مملاً . هناك العديد من العوامل التي تحدد نجاح الفرد في تناول مثل هذا النظام الغذائي الذي يتضمن كمية كبيرة من الفواكه والخضروات وكونه أساس نمط الحياة الغذائي الذي تم التأكيد عليه في الأخوة الخالية من العقاقير ، فلنستعرض الطرق المناسبة المطبقة بناءً على سنوات من البحث والخبرة في فقط كيف تأكل هذه المواد من أجل الصحة المثلى. حمية الفاكهة والخضروات: كيف تأكل الفاكهة 1. تناول أولاً كل ما في الموسم حتى تشعر بالرضا. انتظر عشر دقائق ودلل نفسك بـ 7-10 تمرات متوسطة الحجم ، انتظر 10 دقائق وتناول ساق من الكرفس أو ورقة أو 2 من الخس العادي. 2. حاول أن تظل هادئًا وساكنًا قدر الإمكان بعد تناول الطعام وأنت جالس في وضع مستقيم لمدة 10-15 دقيقة. (على الرغم من أن الضحك يساعد في الهضم ، بال...

لا توجد طريقة أسهل لإضافة جرعة من التغذية إلى يومك من سحق تفاحة لذيذة. ربما اختبرت لأول مرة نكهته اللذيذة عندما كنت طفلاً ، عندما قدم لك عصير التفاح الطعام الحقيقي. والآن ، سواء كنت من Granny Smith أو McIntosh أو Red Delicious ، فأنت تفكر في التفاح كأصدقاء قدامى. يزرع التفاح في جميع أنحاء العالم ، وهو غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. إنها خالية من الدهون والكوليسترول وقليلة الصوديوم. باختصار ، يعد تناول التفاح جزءًا ذكيًا من أسلوب حياة صحي. 6 طرق تجعلك التفاح بصحة جيدة ينظم يومك. لا داعي للقلق بشأن البقاء منتظمًا بعد الآن. سواء كانت مشكلتك هي زيارة الحمام كثيرًا أو ليس كثيرًا ، يمكن أن يساعدك التفاح. يعتقد الباحث البريطاني ، د. بوركيت ، أن إحدى أسهل الطرق للوقاية من جميع أنواع الأمراض ، هي تجنب الإمساك. يسمي الأمراض التي يسببها الإمساك المزمن بـ "أمراض الضغط". يمكن أن يكون سبب التهاب الزائدة الدودية وأمراض الرتج والبواسير وفتق الحجاب الحاجز وحتى الدوالي هو الإجهاد لتمرير براز صغير وصلب. تحتوي تفاحة واحدة فقط بقشرتها على 4 إلى 5 ...

من الواضح أن الدماغ هو أحد أهم أجزاء الجسم. نظرًا لأن العديد من عمليات ووظائف الدماغ لا تزال غير مفهومة تمامًا ، فقد يكون من الصعب تحديد ما تحتاجه بالضبط للمساعدة في جعله يعمل بشكل صحيح. ومع ذلك ، هناك بعض المكملات الغذائية في السوق ، والتي تظهر بوضوح تأثيرًا ملحوظًا على صحة هذا العضو المهم. وفيما يلي عدد قليل منهم: زيت السمك: يتم حصاد زيت السمك من أجسام الأسماك ، ويتم تنقيته من خلال عملية علمية وتحويله إلى شكل مكمل. يحتوي زيت السمك على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ويمكن أن يكون له تأثيرات عديدة على جسمك للأفضل. أولاً ، يمكن أن يساعد زيت السمك في منع ظهور مرض الزهايمر. وقد ارتبط أيضًا بذاكرة أفضل وتفكير أوضح وصحة القلب. أحد أفضل العناصر الغذائية لصحة الدماغ ، يمكن أن يكون تأثير هذا المكمل على جسمك كبيرًا. تأكد من شراء زيت السمك من الدرجة الصيدلانية فقط ، لأن هذه هي العملية التي تزيل المعادن الثقيلة الموجودة في الأسماك بسبب الملوثات. إذا لم يكن زيت السمك الخاص بك من الدرجة الصيدلانية ، فإنك تخاطر باستهلاك مواد خطرة مثل الزئبق. نبتة سانت جون: علاج للاكت...

تعد مشاكل الجهاز الهضمي من أعظم المشاكل وأخطرها ، ولكنها غالبًا ما يتم تجاهلها بشكل شائع. يبدأ أحد الأسباب الأكثر انتشارًا لمشاكل الجهاز الهضمي بمشكلة في القولون. يعمل القولون كوحدة التخلص من النفايات في الجسم. هذا هو المكان الذي تتراكم فيه النفايات والمواد السامة قبل خروجها من الجسم. يحتاج القولون الذي يعمل بشكل صحيح إلى أن يكون قادرًا على امتصاص العناصر الغذائية ثم إزالة النفايات قبل أن يسمم الجسم. إذا لم تتم إزالة النفايات بشكل صحيح ، يحدث التسمم الذاتي أو إعادة امتصاص النفايات السامة. من السهل جدًا حقًا امتصاص النفايات المتعفنة عبر جدار القولون في مجرى الدم ثم البدء في إتلاف أعضاء الجسم الأخرى. يمكن اعتبار الشخص مصابًا بقولون صحي إذا كان لديه حركات أمعاء مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. صيام العصير طريقة رائعة لتطهير القولون. هناك العديد من وصفات صيام العصير التي يمكن القيام بها بسهولة في المنزل. تعتبر عصائر الخضروات منظفات القولون الممتازة خاصة إذا تم تناول كوب إلى عشرين كوبًا من عصائر الخضروات الطازجة. يعتمد اختيار الخضار على مدى تحمّل الش...

لقد سمعنا جميعًا وقرأنا ألف مرة على الأرجح عن أهمية الأكل الصحي. لقد تم تشجيعنا مرارًا وتكرارًا على استبدال الوجبات السريعة بوجبات مليئة بالفواكه والخضروات. بالنسبة لمعظمنا ، الأكل الصحي هو مسألة تغيير العادات التي اعتدنا عليها لسنوات. كم سيكون رائعًا إذا قدمنا ​​خدمة لأطفالنا وساعدتهم على تكوين أنماط غذائية صحية منذ ولادتهم؟ أنا واثق من أن الجيل الذي خلفنا سينمو أكثر صحة وأقل حاجة إلى تغييرات كبيرة في النظام الغذائي أو اللياقة البدنية في سنوات البلوغ. كلما علمنا أطفالنا بأهمية الأكل الصحي وكلما قدمنا ​​لهم خيارات صحية لتناول الطعام ، كان ذلك أفضل حالًا. أحد أكبر الأسباب التي تجعل الآباء لا يأخذون الوقت الكافي لتقديم وجبات صحية لأطفالهم هو ضيق الوقت. أعني حقًا ، من لديه الوقت لتحضير وجبة مطبوخة في المنزل مليئة بالفواكه والخضروات الطازجة والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة كل ليلة؟ اقتراحي لجميع الآباء المشغولين هو إدراك مدى أهمية صحة أطفالك. فقط عندما تبدأ في جعل صحتهم أولوية ، ستقاتل من أجل طرق لتوفير الأكل الصحي لهم. يمكن أن يكون إنشاء أنما...